Descripción del producto

La freidora eléctrica de ultra alta eficiencia Frymaster® es un modelo profesional de piso, diseñada para cocinas comerciales de alto volumen. Esta unidad de bajo consumo energético cuenta con una generosa capacidad de 22,7 kg (50 lb) y ofrece un rendimiento fiable gracias a su avanzada tecnología de control.

Sistema de control

Equipado con el controlador CM3.5 que incorpora controles TRIAC para una gestión precisa de la temperatura y resultados de cocción uniformes.

Características de diseño

Cuenta con un diseño de freidora abierta con ciclo de fusión automático y control de temperatura de ebullición. Incluye una sonda de temperatura para un control preciso y un rendimiento de cocción óptimo.

Accesorios incluidos

Incluye soporte para cesta tipo rejilla, colgador para cesta y dos cestas dobles para diversas aplicaciones de cocción.

Construcción

Fabricada con una resistente olla, puerta y gabinete de acero inoxidable para un rendimiento duradero y un fácil mantenimiento en entornos comerciales exigentes.

Especificaciones de energía

Funciona a 14,0 kW para una calefacción eficiente y un control de temperatura constante.

Certificaciones

Certificado para cumplir con los estándares de la industria con las certificaciones cULus, CE, NSF y ENERGY STAR® en cuanto a seguridad, rendimiento y eficiencia energética.

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