{"product_id":"garland-e2115-bake-roast-oven-deck-type-electric-triple-stacked-2-e2001-8-h-bake-1-e2005-12-h-roast","title":"Garland E2115 - Horno para hornear\/asar, tipo piso, eléctrico, triple apilado (2) E2001 (8\"H Hornear) y (1) E2005 (12\"H Asar),","description":"Hornos de piso Garland E2115\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEleve su nivel culinario con el versátil horno de triple piso para hornear y asar de Garland. Con dos pisos de horneado de 20 cm y un piso para asar de 30 cm, esta potente unidad de 18.6 kW ofrece resultados auténticos de horneado a la piedra para su panadería, pizzería o cocina de alto volumen. Las cortezas crujientes y uniformes se logran gracias a los pisos de horneado, mientras que el piso para asar, de mayor altura, permite cocinar desde proteínas hasta comidas preparadas en bandeja, todo ello en un diseño compacto. Al realizar su pedido, especifique la conexión eléctrica, la fase y el voltaje. Garland se reserva el derecho de modificar las especificaciones sin previo aviso.\n\u003ch4\u003eRendimiento y comodidad:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCada plataforma tiene controles independientes con interruptores de 3 niveles de calor para equilibrar con precisión los elementos calefactores superior e inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl amplio rango de temperatura de 200 °F a 550 °F (93 °C a 288 °C) permite trabajar tanto con pasteles delicados como con asados intensos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada cubierta tiene un temporizador mecánico de una hora, para que puedas programarlo y alejarte sin que la comida se cocine demasiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores tubulares situados por encima y por debajo del hogar proporcionan una distribución uniforme del calor de borde a borde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas puertas, equilibradas y de ancho completo, se abren al mismo nivel que la plataforma, lo que facilita la carga y descarga de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles de fácil acceso desde el frente se mantienen fuera de la zona de calor, lo que reduce el tiempo de inactividad y los costos de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eRepostería casera auténtica:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLas placas de horneado están hechas de piedra Hearthite de 3\/4\" (19 mm), que ayuda a crear una corteza de estilo artesanal y retiene bien el calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa plataforma para asar está hecha de acero resistente de calibre 12 y tiene un estante intermedio extraíble, lo que permite una mayor flexibilidad para cocinar varias bandejas a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio interior de cada terraza es amplio, con unas medidas de 39\" de ancho × 28 1\/4\" de profundidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDiseñado para cocinas comerciales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu exterior totalmente de acero inoxidable (frontal, laterales, superior, posterior y patas) es duradero y fácil de limpiar, lo que lo hace perfecto para el uso diario en una cocina comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño seccional permite que cada plataforma del horno funcione como un módulo autónomo, lo que simplifica la instalación y el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño apilable de 3 niveles, que ahorra espacio, ocupa menos superficie al tiempo que triplica la capacidad de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos hornos cuentan con la certificación CSA y NSF, lo que garantiza que cumplen con las normas de seguridad e higiene para su uso con gas y electricidad en cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración del modelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(2) E2001 Hornear 8\" + (1) E2005 Asar 12\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,6 kW | 240 V o 208 V, trifásico o monofásico (especificar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 °F – 550 °F (93 °C – 288 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño interior (cada cubierta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39\" de ancho × 28 ¼\" de profundidad | Altura: 8\" para hornear, 12\" para asar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuperficies de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiedra Hearthite de 3\/4\" (hornear) \/ Acero de calibre 12 con estante extraíble (asar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 interruptores de calor (superior\/apagado\/inferior) + temporizador mecánico de 1 hora por plancha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eParte frontal, laterales, parte superior y trasera de acero inoxidable, y patas ajustables de 5 pulgadas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSA, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso aproximado del envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈ 1760 lb (798 kg) combinados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuirnalda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, CSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1550.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho interior (lado - lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36\" - 47\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno para hornear\/asar, eléctrico, de tres niveles: (2) E2001 (horno de 20 cm de alto) y (1) E2005 (asador de 30 cm de alto). Control independiente de los elementos calefactores superior e inferior por nivel. Rango de temperatura de 93 °C a 288 °C. Temporizador de 1 hora. El horno de horneado cuenta con una base de cerámica de 19 mm de espesor. El horno de asado tiene una base de acero de calibre 12 con estante intermedio extraíble. Acabado de acero inoxidable en la parte frontal, laterales, parte superior, trasera y patas. Potencia: 18,6 kW. Certificaciones: CSA y NSF.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Garland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763658629175,"sku":"E2115","price":34647.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/garland-e2115-bake-roast-oven-deck-type-electric-triple-stacked-2-e2001-8-h-bake-1-e2005-12-h-roast","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}