{"product_id":"garland-gfir48m-gf-series-salamander-broiler-gas-flame-failure-protection-35-7-16-w-range-mount-for-gf48","title":"Guirnalda GFIR48M Pollos de engorde Salamandra","description":"Guirnalda GFIR48M Pollos de engorde Salamandra\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa guirnalda GFIR48M La salamandra de montaje central para cocinas sin gas de 48 pulgadas ofrece un intenso calor infrarrojo de 40,000 BTU\/h, lo que permite a los chefs terminar, caramelizar, derretir queso y lograr un asado con calidad de asador rápidamente sin sacrificar el valioso espacio en la encimera. Esta robusta cocina proporciona la velocidad y el control necesarios para presentaciones de platos espectaculares.\n\u003ch4\u003eAspectos destacados del rendimiento y la construcción:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos potentes quemadores infrarrojos atmosféricos de 20.000 BTU (5,86 kW) que proporcionan calor instantáneo y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa protección contra falla de llama Sentry apaga automáticamente el gas si se pierde la llama, lo que garantiza la seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa válvula Hi-Lo independiente en cada quemador permite un control preciso de la temperatura y ahorro de energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa rejilla para asar con posición fija se desliza hacia adentro y hacia afuera fácilmente y se puede bloquear en posición plana o inclinada para una mejor visibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa bandeja recogegrasa grande y extraíble de acero inoxidable mantiene el área de cocción limpia y segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera totalmente de acero inoxidable, que incluye el frente, los lados, la parte superior, el protector contra salpicaduras y el protector térmico inferior, lo que lo hace adecuado para cocinas comerciales de uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para montarse en el protector trasero\/elevador de humos de 47-1\/4\" de las gamas Garland GF48, ahorrando valioso espacio en el piso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión de gas NPT de 1\/2\" en la parte superior (trasera opcional) y un regulador provisto de fábrica para una fácil instalación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas incorporadas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLos emisores infrarrojos de este equipo alcanzan la temperatura máxima en cuestión de segundos, lo que permite terminar sus platos de forma rápida y bajo demanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl calor radiante intenso y uniforme garantiza un color y una corteza consistentes en sus alimentos en todo momento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn estante inclinable opcional permite a los chefs monitorear el producto sin tener que levantar constantemente el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl equipo está certificado por CSA Star, CSA Flame y NSF, cumpliendo con los códigos de seguridad y cumplimiento más estrictos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño compacto sobre la estufa libera valioso espacio en la parrilla y al mismo tiempo mantiene el asador convenientemente ubicado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eNotas de instalación:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste producto está diseñado para usarse únicamente con las gamas de la serie GF48 de Garland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl realizar su pedido, especifique el tipo de gas (natural o propano) y la ubicación de la entrada de gas (superior o trasera).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa presión del colector es de 4 pulgadas de columna de agua (WC) para gas natural y 10 pulgadas de WC para gas propano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste producto está diseñado para uso comercial únicamente y no debe instalarse en un entorno residencial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGFIR48M (Montaje central)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.000 BTU\/hora (11,72 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuemadores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 válvulas infrarrojas Hi-Lo independientes de 20 000 BTU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho de la salamandra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35-7\/16\" \/ 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho de la protección trasera\/conducto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47-1\/4\" \/ 1200 mm (compatible con las gamas Garland GF48)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad × Altura*\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19-3\/8\" × 73-11\/16\" (492 mm × 1872 mm) *\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePosiciones del rack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclinación plana o de fácil visualización, enrollable\/desenrollable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2\" NPT (estándar superior, opcional trasero) – Natural o propano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistancias libres (no combustibles)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLados: 0\" | Parte trasera: 0\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstrella y llama de la CSA, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuirnalda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFundación Nacional de Ciencias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.19in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.38in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einfrarrojo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho (lado - lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32\" - 36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsador Salamandra Serie GF, a gas, con protección contra fallas de llama, 35-7\/16\" de ancho, montaje en la estufa, para la estufa GF48, montaje central sobre protector trasero\/tubo de humos de 47-1\/4\" de ancho, (2) quemadores infrarrojos de 20,000 BTU con controles de válvula Hi-Lo cada uno, parrilla de asado fija con posición plana o inclinable, bandeja recogegrasas extraíble, frente, laterales, parte superior, protector contra salpicaduras e inferior de acero inoxidable, 40,000 BTU, CSA Star, CSA Flame, NSF (Garland)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Garland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765452480567,"sku":"GFIR48M","price":4567.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_992a20f0-58a7-4453-94da-e4bd8cbcafc6.png?v=1778209999","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/garland-gfir48m-gf-series-salamander-broiler-gas-flame-failure-protection-35-7-16-w-range-mount-for-gf48","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}