{"product_id":"garland-m100xsm-master-series-broiler-deck-type-gas-single-infrared-deck-with-finishing-oven-storage-base","title":"Guirnalda M100XSM - Asador Master Series, tipo plataforma, a gas, plataforma infrarroja simple con horno de acabado, base de almacenamiento,","description":"Guirnalda MHornos de cubierta Master 100XSM\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa serie maestra de Garland MEl modelo 100XSM es una parrilla comercial de alto rendimiento diseñada para entornos de cocina exigentes como asadores, hoteles y restaurantes de gran volumen. Proporciona calor infrarrojo intenso para un sellado perfecto, además de un horno de acabado revestido de porcelana para gratinar y gratinar rápidamente. Con una potencia de 70 000 BTU, compatibilidad con gas natural o propano y un exterior duradero totalmente de acero inoxidable, esta parrilla es una herramienta potente y versátil. La base de almacenamiento integrada maximiza el valioso espacio de la cocina. Esta unidad de grado comercial debe instalarse bajo una campana extractora homologada y requiere un dispositivo de sujeción aprobado por el fabricante si está equipada con ruedas.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro potentes quemadores infrarrojos, cada uno con una potencia nominal de 17.500 BTU (70.000 BTU en total), para un sellado ultrarrápido y un dorado uniforme con calidad de asador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles independientes de alta\/media\/baja temperatura en los lados izquierdo y derecho de la parrilla, que permiten crear diferentes zonas de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn horno superior de porcelana permite dorar, glasear o mantener los alimentos calientes sin ocupar espacio valioso en la superficie de cocción principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sistema de aire limpio asistido por ventilador mejora la eficiencia del quemador y mantiene más limpia la cámara de la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parrilla para asar extraíble y seccionada (24\" de ancho x 22\" de profundidad) con 3 posiciones de rejilla puede acomodar proteínas de diversos grosores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna amplia bandeja de grasa extraíble se mantiene fuera de la zona de calor, lo que permite una eliminación más segura y a menor temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa base de almacenamiento integrada mantiene a mano artículos esenciales como bandejas para hornear, cepillos para parrilla y especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl frontal, los laterales y el riel frontal de 7 ½\" totalmente de acero inoxidable son duraderos y fáciles de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas ajustables de 6\" cromadas permiten una nivelación perfecta, y hay ruedas disponibles para mayor movilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl encendido por chispa piezoeléctrica, un interruptor de seguridad con prueba de aire y las certificaciones CSA\/NSF garantizan un funcionamiento sin preocupaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOpciones populares (se venden por separado):\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuedas giratorias con frenos delanteros que no dejan marcas en el suelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiezas de acero inoxidable para la parte trasera o los extremos de la unidad, para alojar las instalaciones de baterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrilla o rejilla de almacenamiento adicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase que se extiende hasta el suelo (base de pata de cabra)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDial de temperatura que muestra la temperatura en grados Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eM100XSM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70.000 BTU\/h (20,56 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración del quemador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 × 17.500 BTU infrarrojo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁrea de la rejilla del pollo de engorde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24\" de ancho × 22\" de profundidad (610 × 559 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePosiciones del rack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 alturas ajustables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior del horno de acabado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eesmalte de porcelana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior de la base de almacenamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26\" de ancho × 30-½\" de profundidad × 20-½\" de alto (665 × 773 × 519 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34\" de ancho × 38\" de profundidad × 72-⅛\" de alto (864 × 965 × 1831 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e¾\" NPT trasera (independiente) o 1-¼\" NPT (batería)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión de funcionamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNat 6\" WC | LP 11\" WC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 V, 1 fase, 3,4 A (motor del ventilador)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSA, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuirnalda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaestro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, CSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72.13in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecoincidencia de rango\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ecubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eúnico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einfrarrojo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHorno calentador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebase del gabinete\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrente y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsador Master Series, de cubierta, a gas, con una sola plataforma infrarroja y horno de acabado, base de almacenamiento, frente y laterales de acero inoxidable (laterales expuestos de acero inoxidable en las versiones a batería), patas de 15 cm, 70.000 BTU (Garland), certificación CSA y NSF.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Garland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763658006583,"sku":"M100XSM","price":13913.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_4_605f4eeb-7732-4522-af2e-f5d8abe44a8d.jpg?v=1755462677","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/garland-m100xsm-master-series-broiler-deck-type-gas-single-infrared-deck-with-finishing-oven-storage-base","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}