{"product_id":"garland-sume-100-us-range-summit-ovens-convection-ovens-1","title":"Hornos de convección Signature Garland SUME-100-SIGNATURE","description":"Hornos de convección Signature Garland SUME-100-SIGNATURE\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno de convección de una sola cámara Signature Summit Series es un horno de tamaño completo potente y fiable de 10,4 kW construido sobre la reconocida plataforma U.SPlataforma de horno. Diseñado para cocinas profesionales, este horno ofrece una cocción uniforme, gran resistencia y controles fáciles de usar que mantienen la producción en marcha de forma eficiente, ya sea en una panadería, escuela o restaurante de gran volumen. Las unidades con ruedas deben instalarse con un dispositivo de sujeción homologado, ya que este aparato está destinado exclusivamente para uso comercial y no está homologado para instalación residencial.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotente carga térmica de 10,4 kW con un ventilador de dos velocidades de 0,6 HP para un calentamiento rápido y una recuperación de calor veloz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl preciso de la temperatura de estado sólido de 150 a 500 °F (65 a 260 °C) con un temporizador electromecánico de 60 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinco rejillas cromadas en una guía de 13 posiciones, con capacidad para hasta cinco bandejas de horno de tamaño completo de 18 × 26 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas abatibles 60\/40 con ventanas térmicas de doble panel para una fácil apertura con una sola mano y una visibilidad clara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera de acero inoxidable para el frente, los laterales, la parte superior y las patas de 25-1\/2 pulgadas, construida para soportar un uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior esmaltado en porcelana con esquinas redondeadas para una limpieza rápida y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación halógena interior y cierre de puerta con sellado hermético para mantener el calor y reducir los costes energéticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado según las normas de seguridad UL, cUL y NSF, lo que garantiza el cumplimiento de los códigos sin preocupaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de deflectores de aire diseñado garantiza resultados uniformes sin necesidad de rotación del plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles y componentes de servicio montados en la parte frontal facilitan el mantenimiento y minimizan el tiempo de inactividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuedes añadirle ruedas, estantes adicionales y otras características para que se adapte mejor al flujo de trabajo de tu cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOpciones y accesorios:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuedes adquirir rejillas cromadas adicionales para aumentar la capacidad de tu horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno puede venir con ruedas giratorias con frenos delanteros. Estas pueden ser ruedas estándar o de perfil bajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuedes elegir puertas macizas de acero inoxidable para el horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno también puede tener una cubierta trasera de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno puede tener una base abierta con guías para la rejilla y una repisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno puede incluir una bandeja de goteo extraíble de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad del horno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 bandejas para hornear de tamaño completo (18 × 26 pulgadas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGuías de rack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 posiciones, cromado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor del ventilador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 CV, 2 velocidades (alta\/baja)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 – 500 °F (65 – 260 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemporizador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElectromecánico de 60 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior (Ancho × Alto × Profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 × 24 × 24 pulgadas (736 × 610 × 610 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExterior (An × Al × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 × 57-1\/2 × 41-1\/4 pulg. (965 × 1461 × 1048 mm) incl. motor y patas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V o 240 V, monofásico o trifásico (véase la tabla de amperaje)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUL, cUL, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuirnalda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFirma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, UL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e515.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles de estado sólido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ekW (por cubierta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,0 - 10,99 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etamaño completo\/estándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad para 5 sartenes por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epiernas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Interior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einterior de porcelana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrente, parte superior y laterales de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de convección Signature Summit Series, eléctrico, de una sola plataforma, controles de estado sólido con rango de 150° a 500° F, termostato electromecánico y temporizador de 60 minutos, (5) rejillas cromadas de (13) posiciones por plataforma, puertas dependientes 60\/40 con ventanas térmicas de doble panel, frente, laterales y parte superior de acero inoxidable, patas de 25-1\/2\", cavidad de porcelana, 10.4 kW, UL, cUL, NSF (USRange)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Garland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763524444215,"sku":"100","price":6104.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_dbe46550-eb11-4874-ae07-3bf8db0e684a.png?v=1758689483","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/garland-sume-100-us-range-summit-ovens-convection-ovens-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}