El modelo SUMG-200 de la serie Signature Summit es un potente electrodoméstico de grado comercial diseñado para cocinas de alta producción y precisión. Con una potencia total de 106 000 BTU, esta unidad integra dos hornos de convección de tamaño completo en una sola estructura robusta. La reconocida calidad de horneado de Garland se combina con el doble de capacidad de producción, lo que hace de este modelo la opción ideal para entornos de cocina con mucho movimiento y alto volumen de producción.

Características clave:

• El horno tiene dos cavidades, cada una con 53.000 BTU (un total de 106.000 BTU).
• Dispone de controles de estado sólido con un temporizador electromecánico de 60 minutos y un rango de temperatura de 150 a 500 °F.
• El horno cuenta con un motor de ventilador de dos velocidades de 0,6 HP para una circulación de calor rápida y uniforme.
• Dispone de encendido directo por chispa con un sistema de apagado de seguridad del 100%.
• Hay (10) rejillas cromadas (5 por plataforma) en guías de 13 posiciones, lo que le permite cargar bandejas de tamaño completo de izquierda a derecha.
• Dispone de puertas correderas 60/40 con ventanas térmicas de doble acristalamiento e iluminación interior.
• El horno tiene un frente, laterales y parte superior de acero inoxidable duradero, con patas ajustables de 6-1/2".
• Las cavidades esmaltadas en porcelana tienen esquinas redondeadas para una limpieza rápida y sencilla.
• El horno cuenta con las certificaciones UL, cUL (a gas) y NSF para seguridad en el sector de la alimentación comercial.

Qué está incluido:

• 10 estantes cromados para almacenar y organizar artículos
• Luces instaladas en el interior de cada cubierta para mejorar la visibilidad
• Patas de acero inoxidable de 6,5 pulgadas con pies ajustables para mayor estabilidad y nivelación.
• Guía del usuario e instrucciones de instalación para ayudarle a configurar y utilizar el producto.

Opciones y accesorios populares:

• El aparato puede funcionar con un motor de convección de 208 V o 240 V.
• Tiene puertas macizas de acero inoxidable.
• Hay rejillas adicionales para el horno disponibles.
• El aparato puede equiparse con ruedas giratorias o de perfil bajo con frenos delanteros.
• Una opción es un soporte de base abierta con guías para estantes y un repisa.
• Se encuentra disponible una manguera flexible de gas con desconexión rápida y dispositivo de sujeción.
• Se puede añadir una carcasa trasera de acero inoxidable y una bandeja de goteo extraíble.