{"product_id":"garland-uir60-salamander-broiler-gas-35-1-4-w-for-60-restaurant-range-mounted-on-59-w-flue-riser-with-24","title":"Pollos de engorde Salamandra Garland UIR60","description":"Pollos de engorde Salamandra Garland UIR60\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa salamandra a gas Garland UIR60 es un electrodoméstico versátil diseñado para optimizar las operaciones de cocina de su restaurante. Con una unidad de montaje izquierdo, un tubo de humos de 59 pulgadas y un estante de 24 pulgadas de alto, esta unidad compacta de 35-1\/4 pulgadas de ancho se integra a la perfección con las cocinas para restaurantes de la Serie U de 60 pulgadas. Capaz de brindar calor infrarrojo intenso y uniforme, la UIR60 le permite terminar filetes, derretir queso, dorar guisos y mantener los platos a la temperatura perfecta para servir, todo directamente en la línea de cocción.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotentes quemadores infrarrojos duales: cada quemador proporciona 20.000 BTU (5,86 kW) para un total de 40.000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles independientes: Ajuste la salida de calor haciendo funcionar uno o ambos quemadores independientemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil ajuste de altura: el conjunto de bastidor con equilibrio de resorte le permite cambiar rápidamente la altura sin herramientas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurable y fácil de usar: las perillas grandes de gran volumen y la construcción totalmente de acero inoxidable están diseñadas para cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza simplificada: la bandeja de grasa generosa y extraíble hace que la limpieza al final del turno sea muy sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificación de grado comercial: esta unidad está listada por NSF y certificada por CSA para uso comercial, no para instalación residencial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerfecto para:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeja perfectamente crujiente el exterior de filetes, chuletas y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueso derretido sobre sopa de cebolla francesa, nachos o sándwiches abiertos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaramelizar la cobertura de crème brûlée o platos gratinados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamos rápidamente los platos principales emplatados justo antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantiene los platos calientes en el estante integrado de 24 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUIR60 (barra de ensaladas de montaje izquierdo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada total de BTU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.000 BTU\/h (11,72 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuemadores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 válvulas infrarrojas atmosféricas de 20 000 BTU, Hi-Lo independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePosiciones del rack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 (2-3\/4\", 3-1\/2\", 4-3\/8\" hasta la superficie de cocción)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho del asador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35-1\/4\" \/ 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho total (con tubo ascendente de humos)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59\" \/ 1500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18\" \/ 457 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-3\/8\" \/ 1152 mm (incluye estante de 24\" y elevador)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada superior NPT de 1\/2\" (trasera opcional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión de funcionamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInodoro natural de 6\" | Inodoro LP de 10\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDespejes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLados y parte trasera de 6\" (152 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, CSA (EE. UU. y Canadá)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año de garantía en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuirnalda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFundación Nacional de Ciencias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einfrarrojo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho (lado - lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32\" - 36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsador Salamander, a gas, 35-1\/4\" de ancho, para cocina de restaurante de 60\", montado en un tubo vertical de 59\" de ancho con estante alto de 24\" (asador estándar a la izquierda), (2) quemadores infrarrojos de 20,000 BTU con controles de válvula Hi-Lo cada uno, (3) conjunto de rejilla con resorte de posición equilibrada, bandeja de grasa extraíble, parte superior, frontal, laterales, protector contra salpicaduras y base de acero inoxidable con protectores térmicos, 40,000 BTU, NSF (U S Rango)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Garland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765453004855,"sku":"UIR60","price":4622.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_4_b5cfca76-106e-4ede-8850-6fe9e0ba037a.jpg?v=1755473332","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/garland-uir60-salamander-broiler-gas-35-1-4-w-for-60-restaurant-range-mounted-on-59-w-flue-riser-with-24","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}