Horno combinado/vaporizador Giorik (SEHE202WH 480V/60/3 Ph) Premium SB Evolution, eléctrico, sistema de vapor SYMBIOTIC con microcaldera HE, rango de temperatura de 86° a 572°F, capacidad de (20) bandejas de tamaño completo de 18" x 26" o (40) bandejas de tamaño medio de 13" x 18" o (40) bandejas de hotel de tamaño completo de 12" x 20", control táctil de 9" con (6) modos de operación (convección/combinado/vapor/mantener/ahumar/enfriar) y almacenamiento de más de 1000 recetas y programación de 9 etapas, ajuste de humedad STEAMTUNER (patentado), control de humedad del sistema METEO (patentado), modificación de programa personal RECIPETUNER, cocción multinivel EASYSERVICE, ventilador reversible automático de seis velocidades, ducha de mano retráctil, sistema de lavado de recirculación automática con (4) niveles de limpieza y (2) Agentes de limpieza (pastillas o líquido), iluminación LED HE, conexión Wi-Fi, construcción de acero inoxidable de calidad comercial, puerta ventilada de doble acristalamiento con bisagra derecha y manija de una sola etapa, cETLus, ETL-Sanitation, CE. Incluye (1) carro y sonda de temperatura de un solo punto montada. Garantía: 2 años en piezas y mano de obra.

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