{"product_id":"hatco-sal-1-240-salamander-broilers-1","title":"Pollos de engorde Salamandra Hatco SAL-1-240","description":"Pollos de engorde Salamandra Hatco SAL-1-240\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa salamandra eléctrica Hatco SAL-1 ofrece funciones de acabado, asado y mantenimiento de alta velocidad, directamente en su encimera o pared. Esta unidad compacta pero potente proporciona calor instantáneo y localizado para dorar, glasear, derretir queso, asar rápidamente y mantener los platos principales a la temperatura ideal para servir. Con la flexibilidad de montarla en la pared o usar las patas de 10 cm incluidas, la Hatco SAL-1 ofrece a los chefs un control preciso sin añadir calor innecesario a la cocina ni gastar energía.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas y beneficios principales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLos tres elementos calefactores de cuarzo controlados independientemente en la carcasa superior proporcionan un calor preciso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa barra de detección de placas enciende automáticamente los elementos cuando hay una placa en su lugar y los apaga cuando se retira la placa, ahorrando energía y mejorando la seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa capucha ajustable puede recorrer 4,5\" (114 mm) verticalmente, lo que le permite colocar el calor exactamente donde se necesita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl panel de control táctil tiene 8 niveles de RETENCIÓN programables, que mantienen los alimentos terminados a la temperatura ideal sin cocinarlos demasiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción de acero inoxidable es duradera para cocinas comerciales y fácil de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl tamaño compacto de 22 3⁄4\" se adapta fácilmente a la línea, al pase o a una estación de preparación de barra trasera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViene con una rejilla de cocción extraíble, una bandeja de goteo y un kit completo de montaje en pared para una instalación flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores solo se activan cuando es necesario, reduciendo el calor residual y manteniendo la cocina más fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe fabrica en EE. UU. y cuenta con el reconocido soporte de repuestos y servicio 24 horas al día, 7 días a la semana de Hatco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué hay en la caja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna salamandra SAL-1 con patas negras ajustables de 4 pulgadas que vienen preinstaladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna parrilla de cocción extraíble y una bandeja recogedora de goteo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn soporte de montaje en pared y hardware.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cable de alimentación de 4 pies (1219 mm) con un enchufe NEMA 6-30P.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAplicaciones ideales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDorar y hacer crujientes ingredientes como queso, pan rallado o cebollas en platos como gratinados, nachos, panes planos y sopa de cebolla francesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerminamos de cocinar platos de carne, mariscos o aves cuando se lo ordenan, para obtener esa textura perfecta sellada o derretida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueso derretido en hamburguesas y sándwiches abiertos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener calientes los platos principales durante los períodos de mayor servicio sin cocinarlos demasiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener calientes los platos de comida en el área de paso de la cocina antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAccesorios opcionales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede reemplazar las patas de plástico estándar con patas de metal ajustables de 4 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede obtener un kit de cableado que le permite conectar la unidad directamente al sistema eléctrico del edificio, en lugar de utilizar un cable y un enchufe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSAA-1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,68\" de ancho × 21,66\" de profundidad × 23,81\" de alto (576 × 550 × 603 mm, incluidas las patas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁrea de cocina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,88\" de ancho × 13,77\" de profundidad (556 × 350 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecorrido vertical del capó\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5\" (114 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTensión \/ fase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 V \/ monofásico \/ 60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo de potencia\/corriente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 kW | 18,8 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de enchufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNEMA 6-30P (cable conectado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e143 libras (65 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChasis y capó de acero inoxidable, rejilla y bandeja de acero inoxidable extraíbles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eListado por NSF, UL, UL EPH, CSA, Eco Elite, fabricado en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHatco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClasificado por NSF, UL, UL EPH, CSA, Hecho en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23.81in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22.68in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21.66in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e143.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho (lado - lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14\" - 24\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalamandra, encimera, eléctrica, 22-3\/4\"LPanel de control táctil plano, (3) elementos calefactores con control independiente, campana ajustable, función de retención, (8) niveles de calor programables, patas de 4\", construcción de acero inoxidable, incluye rejilla de cocción, bandeja de goteo, herrajes para montaje en pared, 240 V\/60\/1-ph, 18.8 amperios, 4500 vatios, NEMA 6-30P, NSF, UL, UL EPH Classified, CSA, Hecho en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hatco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765463228471,"sku":"1","price":5091.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_327468df-0e37-4831-b0bb-d13cdf671131.png?v=1758701954","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/hatco-sal-1-240-salamander-broilers-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}