{"product_id":"henny-penny-fpe121g2-003-5-flexfusion-combi-ovens-1","title":"Hornos combinados FlexFusion Henny Penny FPE121G2.000.8","description":"Hornos combinados FlexFusion Henny Penny FPE121G2.000.8\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno combinado FlexFusion™ Platinum Series-2 de segunda generación ofrece a tu cocina la potencia, precisión y flexibilidad de un auténtico horno combinado, sin complicaciones. Con la innovadora interfaz Chef's Touch™ de Henny Penny, su espaciosa cavidad para 10 bandejas permite asar, cocinar al vapor, hornear, gratinar, ahumar o regenerar con solo pulsar un botón. Este horno combinado de bajo consumo utiliza hasta un 20 % menos de energía y agua que las cocinas tradicionales, convirtiéndose en una opción versátil y ecológica para tu cocina.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa pantalla táctil Chef's Touch™ de 7\" ofrece una biblioteca AutoChef™ de recetas preprogramadas para cocinar fácilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sonda central multisensor para alimentos monitorea las temperaturas internas en 6 puntos para garantizar una cocción perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa humedad ajustable (0–100%) le permite pasar rápidamente de un vapor suave a un calor seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa caja integrada \"Smoke Inside\" añade un auténtico sabor ahumado sin necesidad de un ahumador aparte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de autolimpieza WaveClean™ utiliza cartuchos patentados dos en uno para una desinfección automática que ahorra agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa manguera de pulverización retráctil simplifica los enjuagues rápidos y las limpiezas diarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa puerta de cristal de triple panel, el tirador de una sola etapa de tacto frío y la brillante iluminación LED interior mejoran la seguridad y la visibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa conectividad USB y Wi-Fi permite la carga de recetas, el registro de datos HACCP y el diagnóstico remoto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu construcción robusta totalmente en acero inoxidable y su diseño apilable con unidades FlexFusion 615\/621 permiten duplicar la capacidad sin espacio adicional en el piso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCapacidad de un vistazo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste horno puede contener hasta 10 bandejas de 2\/1 pulgadas de tamaño y 65 mm de profundidad, o 10 bandejas de horno de tamaño completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de estanterías desmontables está diseñado para optimizar el flujo de aire, y también se pueden adquirir estantes de alambre opcionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl temporizador multinivel Chef's Touch™ te permite controlar los tiempos de cocción por separado para cada rejilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 V \/ 60 Hz \/ Trifásico, 3 hilos + tierra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalida de potencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4 kW (vapor) \/ 13,7 kW (combinación)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAmperios\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,9 A \/ 32,9 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la sartén\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(10) Bandejas de 2\/1 GN o bandejas completas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración de la puerta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBisagra a la derecha, triple cristal, manilla de una etapa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de limpieza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWaveClean™ con cartuchos de limpieza 2 en 1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, UL EPH, CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInterior y exterior de acero inoxidable totalmente soldados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eApilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible con los modelos FlexFusion 615 \/ 621\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenny Penny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlexFusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e430.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno combinado FlexFusion™ Platinum Serie 2 - Generación 2, eléctrico, rejillas para (10) bandejas de tamaño GN 2\/1 o bandejas planas completas (las rejillas de alambre se venden por separado), controles Chef's Touch™ con recetas de cocina preprogramadas AutoChef™, sonda multisensor para alimentos, humedad ajustable, caja Smoke Inside, puerto USB, sistema de escape de vapor, sistema WaveClean™ y manguera de agua retráctil, puerta con bisagras a la derecha con manija de 1 etapa y ventana de vidrio de triple panel, iluminación LED, con capacidad para Wi-Fi, construcción de acero inoxidable, apilable con unidades de tamaño 615\/621, 480 V\/60\/3 fases, 10,4\/13,7 kW, 28,9\/32,9 amperios, 3 cables más tierra, cULus, UL EPH, CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763478831159,"sku":"FPE121G2","price":28906.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/henny-penny-fpe121g2-003-5-flexfusion-combi-ovens-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}