{"product_id":"henny-penny-fpg215g2-003-3-flexfusion-combi-ovens-1","title":"Hornos combinados FlexFusion FPG215G2.005.9 de Henny Penny","description":"Hornos combinados FlexFusion FPG215G2.005.9 de Henny Penny\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eOptimiza la versatilidad, eficiencia y uniformidad de tu cocina con la vaporera combinada FlexFusion™ Platinum de segunda generación. Este modelo de pie admite hasta 20 bandejas Flexirack o GN 1\/1, ideal para repostería artesanal, asado en grandes cantidades y mucho más. Sus funciones de limpieza automática y gestión de grasa ayudan a reducir los costos de mano de obra y servicios públicos, garantizando resultados impecables en cada uso.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas y beneficios principales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl estante móvil transversal tiene capacidad para 20 bandejas de tamaño Flexirack o GN 1\/1, lo que permite una carga fácil y ergonómica y un manejo sin esfuerzo para entrar y salir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl panel de control Chef's Touch™ cuenta con una navegación intuitiva mediante pantalla táctil y una biblioteca AutoChef™ de recetas preprogramadas, lo que garantiza resultados perfectos y repetibles con solo un toque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sonda de temperatura central multisensor cambia automáticamente entre los modos de vapor, combinado y convección para una cocción verdaderamente controlada por la sonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de recogida de grasa integrado canaliza y almacena la grasa de forma segura, reduciendo el riesgo de resbalones y simplificando el proceso de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de humedad ajustable y de escape de vapor permite lograr acabados dorados y crujientes o un vapor suave para prendas delicadas, lo que ofrece la flexibilidad necesaria para elegir el ajuste perfecto para cada tanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de autolimpieza WaveClean™ utiliza un cartucho de limpieza dos en uno y una manguera de agua retráctil de mano para mantener la cámara impecable, utilizando un 36 % menos de agua y productos químicos que los modelos anteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa puerta de cristal de triple panel con bisagra a la derecha y manilla de seguridad de dos etapas mantiene el calor dentro y las superficies exteriores frías al tacto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl puerto USB permite la descarga rápida de datos HACCP y la importación\/exportación de recetas, sin necesidad de software propietario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu construcción robusta, totalmente en acero inoxidable tanto por dentro como por fuera, garantiza años de servicio sin problemas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa unidad cuenta con las certificaciones cULus, UL EPH y CE en materia de seguridad del gas, higiene y cumplimiento normativo global.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaporizador combinado FlexFusion™ Platinum, Gen 2 (Modelo de pie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de combustible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la sartén\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(20) Bandejas Flexirack o GN 1\/1, orientación transversal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla táctil Chef's Touch™ con biblioteca de recetas AutoChef™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de limpieza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRecolección automática de grasa integrada WaveClean™, manguera retráctil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuerta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBisagra a la derecha, manilla de dos posiciones, triple cristal templado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSonda central\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSonda multisensor para medir la temperatura de los alimentos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConectividad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuerto USB frontal para datos y recetas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInterior y exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, UL EPH, CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 años de garantía en piezas \/ 1 año en mano de obra (limitada, autorizada por la fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenny Penny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlexFusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCE, cULus, UL EPH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78.88in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42.38in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egenerador de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles programables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad G\/N\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(15 - 20) 1\/1 sartenes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emodelo de piso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno combinado a vapor FlexFusion™ Platinum - Generación 2, gas natural, sistema de recolección de grasa integrado, modelo de piso con rejilla móvil transversal, sistema de rejilla transversal para (20) bandejas de tamaño Flexirack o bandejas GN 1\/1, controles Chef's Touch™ con recetas de cocina preprogramadas AutoChef™, sonda de temperatura central de alimentos con múltiples sensores, sistema de escape de vapor, humedad ajustable, puerto USB, sistema de autolimpieza, sistema WaveClean™ y manguera de agua retráctil, puerta con bisagra derecha con manija de 2 etapas y ventana de vidrio de triple panel, construcción de acero inoxidable, cULus, UL EPH, CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763486761015,"sku":"FPG215G2","price":42457.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/henny-penny-fpg215g2-003-3-flexfusion-combi-ovens-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}