{"product_id":"henny-penny-oea342-0-electric-fryers-1","title":"Freidoras eléctricas Henny Penny OEA342.0","description":"Freidoras eléctricas Henny Penny OEA342.0\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e2 depósitos | Capacidad de 80 lb de aceite \/ 18 lb de alimentos por cuba | Controles Computron™ 8000. Diseñado para un gran volumen y un rendimiento confiable, el OEA-342 combina las robustas cubas dobles para freír de Henny Penny con elevadores de cesta programables y un sistema de filtración integrado. Esto se traduce en una entrega más rápida, una calidad constante y una mayor vida útil del aceite, sin necesidad de mano de obra adicional. *Carga máxima recomendada; la capacidad real puede variar según el producto. Para obtener más información sobre la garantía y su cobertura, contáctenos.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLas ollas para freír más grandes y poco profundas (80 lb \/ 38 L Cada uno) proporciona una amplia superficie para productos flotantes y una recuperación de calor excepcional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl elevador automático de manos libres eleva las cestas automáticamente, ofreciendo resultados perfectos y repetibles sin necesidad de una supervisión constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl controlador Computron™ 8000 ofrece 10 ciclos de cocción programables, así como modos de derretimiento, inactivo y limpieza, compensación de carga y seguimiento de filtro opcional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema integrado de filtración de aceite caliente devuelve el aceite filtrado en minutos, lo que elimina la necesidad de bandejas separadas, bombeo complicado y tiempo de inactividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos motores de elevación de accionamiento directo y los elementos sumergidos de alta eficiencia reducen drásticamente el consumo de energía al tiempo que impulsan una recuperación rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa zona fría debajo de los elementos captura las migas, lo que ayuda a retardar la descomposición del aceite y proteger el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa unidad se envía sobre cuatro ruedas giratorias de alta resistencia (2 de ellas con freno), lo que facilita la limpieza del área circundante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué hay en la caja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa caja contiene dos soportes de cesta con un diseño de liberación rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye herramientas de elevación para los soportes de cestas y elementos calefactores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa caja también contiene un filtro de malla y un sobre de filtro de inicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodrás elegir las cestas que desees al realizar la compra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAplicaciones ideales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de platos de gran volumen como pollo, pescado o platos empanizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinar grandes cantidades de papas fritas, aros de cebolla y otros alimentos flotantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas que quieren reducir el consumo de aceite y los costes laborales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOEA-342 (eléctrica de doble cuba, elevación automática)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de aceite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 libras \/ 38 L por barril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 lb de producto por canasta*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,50 ancho × 41,00 profundidad × 55,00 alto pulgadas (1131 × 1042 × 1397 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRequisitos de energía (por pozo)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V \/ 3 Φ \/ 60 Hz – 22 kW \/ 62 A 240 V \/ 3 Φ \/ 60 Hz – 22 kW \/ 53 A 380-415 V \/ 3 Φ \/ 50 Hz – 22 kW \/ 32,5 A 480 V \/ 3 Φ \/ 60 Hz – 22 kW \/ 27 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarga conectada total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 kW (dos pozos)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComputron™ 8000 con pantalla multilingüe de 16 caracteres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBandeja incorporada de desconexión rápida con filtro de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMovilidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 ruedas giratorias resistentes de 3 pulgadas (2 con bloqueo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenny Penny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e578.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de grasa (aproximada)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 libras cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOlla para freír\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCon o sin elevadores de cesta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esin cesta(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltrar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efiltro incorporado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de freidoras\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(2) tanques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles informáticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFreidora eléctrica automática abierta OEA-342, 2 compartimentos, controles COMPUTRON 8000, capacidad para 80 libras de grasa, capacidad para 18 libras de alimentos, construcción de acero inoxidable y olla rectangular para freír, sistema de filtro incorporado, (2) soportes de cesta, (4) ruedas giratorias (2 con freno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765504974903,"sku":"OEA342","price":31955.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_854e0caf-a5d3-42f9-a82d-90134c1857b4.png?v=1758705053","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/henny-penny-oea342-0-electric-fryers-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}