{"product_id":"henny-penny-ofe290-0-electric-fryers-1","title":"Freidoras eléctricas Henny Penny OFE290.0","description":"Freidoras eléctricas Henny Penny OFE290.0\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa freidora Henny Penny OFE-291 está diseñada para operaciones de alto volumen que exigen velocidad, calidad y rentabilidad. Con su sistema de filtración integrado y controles Computron 8000, esta freidora puede procesar hasta 8 cabezas o 21 libras de pollo con hueso por carga, manteniendo 100 libras de aceite de cocina en óptimas condiciones sin necesidad de ollas ni bombas engorrosas.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa plataforma de alto rendimiento puede manejar la avalancha con un solo contenedor extra grande de 100 lb (45 L) cuba rectangular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl controlador Computron 8000 ofrece 10 ciclos de cocción programables, modos de derretimiento\/inactividad\/limpieza, compensación de carga e indicaciones de filtro opcionales, todo mostrado en una pantalla multilingüe de 16 caracteres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl elevador de cesta contrapesado patentado baja y sube automáticamente para obtener resultados repetibles y un manejo más seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores sumergidos (4 × 4,25 kW) suministran 17 kW de potencia para una recuperación de temperatura ultrarrápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa filtración de un toque incorporada pule el aceite en minutos, lo que extiende su vida útil y reduce los costos operativos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño de zona fría y la protección de límite alto mantienen las migas alejadas de la fuente de calor, preservando el sabor y la seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl tamaño compacto de 25,5 pulgadas (648 mm) libera valioso espacio en la línea de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa unidad está certificada por NSF, cULus y CE para cumplimiento mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué hay en la caja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreidora modelo OFE-291 montada sobre 4 ruedas de alta resistencia, 2 de las cuales se bloquean en su lugar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn panel de control Computron 8000 que viene preinstalado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sistema de filtro incorporado que incluye una pantalla de filtro y 5 sobres de filtro PHT.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 portacargas y 1 cesta con asa de tacto frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 agitador, 1 varilla para limpieza de desagües y 3 cepillos de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad, Comida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 8 cabezales \/ 21 lb (9,5 kg) por carga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad, Aceite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 libras \/ 45 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuente de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico – 4 elementos sumergidos, 4,25 kW cada uno (17 kW en total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControlador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComputron 8000, 10 modos de cocción, derretimiento, inactivo y limpieza programables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,5 ancho × 42 profundidad × 61 alto pulgadas (648 × 1067 × 1549 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso en caja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e593 libras (269 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpciones eléctricas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V \/ 3 fases \/ 60 Hz – 47,2 A 240 V \/ 3 fases \/ 60 Hz – 40,9 A 380-415 V \/ 3 fases \/ 50 Hz – 24,6 A 480 V \/ 3 fases \/ 60 Hz – 20,5 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAutorizaciones requeridas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pulgadas (152 mm) en ambos lados y parte trasera para flujo de aire; 38 pulgadas (965 mm) parte delantera para quitar la bandeja del filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 años de garantía en piezas y mano de obra | 7 años de garantía de reemplazo de olla de freír\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenny Penny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e610.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles informáticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOlla para freír\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de grasa (aproximada)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCon o sin elevadores de cesta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esin cesta(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModelo de piso de servicio pesado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFreidora abierta OFE-291, eléctrica, 1 cuba, controles COMPUTRON 8000, capacidad para 100 libras de grasa y 21 libras de alimentos, construcción de acero inoxidable y olla rectangular, sistema de filtrado incorporado con 5 sobres PHT, 1 portador de carga, 1 canasta con manija, 3 cepillos, 1 varilla de limpieza, 1 agitador, 4 ruedas (2 con traba)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765505630263,"sku":"OFE290","price":30223.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_35651163-ed5d-44d2-ad8c-c396096dad10.png?v=1758705063","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/henny-penny-ofe290-0-electric-fryers-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}