{"product_id":"henny-penny-ofe341-0-electric-fryers-1","title":"Freidoras eléctricas Henny Penny OFE341.0","description":"Freidoras eléctricas Henny Penny OFE341.0\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eFreidora de gran capacidad y alta eficiencia con filtración integrada y controles Computron™. Diseñada para cocinas con un alto volumen de trabajo que no sacrifican la calidad del producto, la Henny Penny OFE 341 ofrece una impresionante capacidad de 36 kg (80 lb) de aceite en una sola cuba rectangular poco profunda, ideal para obtener resultados crujientes y consistentes en alimentos flotantes como pollo, pescado y papas fritas. Su rápida recuperación, controles programables y un sistema de filtración integrado le permiten atender a más comensales y ahorrar en aceite, energía y mano de obra. Henny Penny ofrece 7 años de garantía contra defectos de fabricación en cada olla de acero inoxidable: tres años para piezas, mano de obra y envío, y cuatro años adicionales para la olla.\n\u003ch4\u003eVentajas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl poco profundo de 80 lb (38 L) La olla para freír maximiza el área de superficie, lo que permite una cocción uniforme y tiempos de cocción más rápidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores sumergidos de alta eficiencia (22 kW) recuperan rápidamente la temperatura, adaptándose a los períodos de mayor demanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de filtración \"por encima\" incorporado devuelve el aceite caliente a la freidora en minutos, sin necesidad de bombas, bandejas o transferencias separadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa zona fría debajo de los elementos calefactores captura las migas, lo que prolonga la vida útil del aceite de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa elección del control Computron™ 1000 o el avanzado 8000 ofrece características como modos inactivo y de fusión, compensación de carga, seguimiento de filtro opcional y hasta 12 ciclos de cocción programables (8000).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño de \"playa\" compensa el desplazamiento de aceite al bajar las cestas, evitando problemas de derrames.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas 4 ruedas resistentes (2 de ellas bloqueables) hacen que limpiar y reposicionar la freidora sea sencillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa protección de temperatura límite alta protege el aceite y el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué está incluido:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn soporte de cesta con una herramienta de elevación para ayudarle a retirar la cesta de la freidora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna pantalla filtrante y una envoltura filtrante para mantener el aceite limpio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna herramienta de elevación para retirar de forma segura los elementos calefactores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede elegir entre una cesta de tamaño completo o dos cestas de medio tamaño (seleccione su preferencia al momento de realizar el pago).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIdeal para:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes que priorizan la velocidad y la conveniencia, como establecimientos de servicio rápido y de comida rápida informal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiendas de conveniencia y supermercados que necesitan soluciones eficientes de preparación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas de catering y de comisariato que gestionan una producción de alimentos de gran volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCualquier operación que tenga como objetivo reducir los costos de petróleo manteniendo la preparación de alimentos en gran volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOFE 341 (eléctrica, 1 pozo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de aceite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 libras \/ 38 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad aproximada de alimentos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 18 libras por carga*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalida de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComputron™ 1000 (estándar) o 8000 (actualización opcional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGabinete y freidora de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An × Pr × Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,25 pulgadas × 41,00 pulgadas × 50,00 pulgadas (591 mm × 1042 mm × 1270 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico (por pozo)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V \/ 3 fases \/ 60 Hz – 62 A 240 V \/ 3 fases \/ 60 Hz – 53 A 380-415 V \/ 3 fases \/ 50 Hz – 32,5 A 480 V \/ 3 fases \/ 60 Hz – 27 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspacio libre para la instalación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eParte delantera: 30 pulgadas (762 mm) para quitar la bandeja del filtro; Lados\/parte trasera: no es necesario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 348 lb (158 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, CE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenny Penny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e348.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles informáticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModelo de piso de servicio pesado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de grasa (aproximada)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOlla para freír\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCon o sin elevadores de cesta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esin cesta(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOFE-341 Freidora abierta, eléctrica, 1 cuba, capacidad para 80 libras de grasa y 18 libras de alimentos, construcción de acero inoxidable y olla rectangular, sistema de filtro incorporado, (1) soporte de canasta, (4) ruedas (2 con bloqueo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765517131831,"sku":"OFE341","price":12643.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_704c7cbc-d1c7-4244-a9c0-676c919e0ad6.png?v=1758705102","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/henny-penny-ofe341-0-electric-fryers-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}