{"product_id":"henny-penny-oxe100-0-electric-fryers-1","title":"Freidoras eléctricas Henny Penny OXE100.0","description":"Freidoras eléctricas Henny Penny OXE100.0\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa freidora Velocity Series™ OXE 100 es una freidora de alta capacidad que puede cocinar hasta 8 cabezas de pollo por carga. Con una capacidad de 75 lb \/ 38 L Con una capacidad de aceite de 1200 ml, esta freidora eficiente filtra, rellena y recupera el aceite más rápido, prolongando la vida útil del aceite hasta en un 300 % y utilizando un 25 % menos que los modelos anteriores de 8 cabezales. Para la eliminación de aceite a granel o para medias rejillas adicionales, considere los carros lanzadera ODS 300 y otros accesorios disponibles. Contáctenos para obtener más información sobre la garantía y su cobertura.\n\u003ch4\u003eRendimiento que vale la pena:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa freidora filtra automáticamente el aceite después de cada ciclo de cocción, limpiándolo en el tiempo necesario para preparar el siguiente lote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa freidora rellena automáticamente el aceite para mantener el nivel y la calidad óptimos de la fritura, sin necesidad de intervención alguna por parte de la tripulación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl elevador de bastidor contrapesado patentado permite que un solo miembro de la tripulación cargue o descargue un bastidor completo de 8 cabezales con una mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores sumergidos de 17 kW de alta eficiencia proporcionan una rápida recuperación de la temperatura y menores costos de energía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eControles inteligentes y expandibles:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLos controles cuentan con una pantalla de computadora de tres líneas con teclas táctiles capacitivas, lo que los hace fáciles de usar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede programar hasta 160 ciclos de cocción, y los controles utilizan compensación de carga y control de pulso de calor proporcional para garantizar temperaturas de cocción precisas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl puerto USB le permite cargar menús, descargar actualizaciones de software, acceder a registros de actividad y generar informes de gestión mensuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl modo de inicio automático tiene configuraciones especializadas como derretir, revolver, completar y dejar en reposo, lo que puede ahorrarle tiempo, energía y aceite de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles también tienen una función de detección de agua en el tanque para mayor seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIncluido con su freidora:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cestas para freír (modelo 36404)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 asa de cesta (modelo 36374)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortaequipajes y portacubiertas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecogedor de migas de conexión rápida y bandeja de drenaje con ruedas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de cepillos (modelo 03736) y rascador de cuba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 sobres de filtro (modelo 12102)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 ruedas de alta resistencia, incluidas 2 ruedas con bloqueo y 2 ruedas giratorias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAhorros incorporados:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa máquina utiliza un 25% menos de aceite en comparación con los modelos tradicionales, lo que reduce los costos iniciales de aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas funciones de filtración y rellenado automático extienden la vida útil del aceite hasta en un 300%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos ciclos de inactividad, fusión y agitación que ahorran energía ayudan a reducir las facturas de servicios públicos durante períodos de funcionamiento lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna menor manipulación manual del aceite caliente reduce los requisitos de mano de obra y los posibles riesgos de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie Velocity™ OXE 100 (Eléctrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de aceite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 libras \/ 38 L IVA + 15 lb \/ 8 L depósito\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 8 cabezas de pollo con hueso por carga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuente de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 elementos sumergidos – 17 kW en total (4,25 kW cada uno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComputadora de 3 líneas, 160 programas, USB, compensación de carga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomático, manos libres después de cada ciclo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 pulgadas de ancho × 41 pulgadas de profundidad × 57 pulgadas de alto hasta la parte superior de la pila (610 mm × 1041 mm × 1448 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208–480 V, 3 fases, 50\/60 Hz, 17 kW (consultar hoja de especificaciones)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e665 libras \/ 302 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDespejes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pulgadas en los lados, parte posterior y parte superior; 38 pulgadas en el frente para la bandeja del filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 años de garantía en piezas y mano de obra | 7 años de garantía para la cuba de freír\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHenny Penny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e665.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModelo de piso de servicio pesado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles informáticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCon o sin elevadores de cesta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esin cesta(s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de grasa (aproximada)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOlla para freír\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltrar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efiltro incorporado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFreidora abierta Velocity Series™, eléctrica, capacidad de aceite de 75 lb, controles de computadora con pantalla de 3 líneas, 160 ciclos de cocción programables, compensación de carga, control proporcional, interfaz USB, sistema de filtración de aceite Max, incluye: (5) cestas 36404, manija de cesta 36374, kit de cepillos 03736, sobres de filtro 12102, (1) portador de carga, rejilla de cubierta, recolector de migas, construcción de acero inoxidable, (4) ruedas, giro trasero, (2) bloqueo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765517918263,"sku":"OXE100","price":29115.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_dbfcdb65-1fea-4c97-99f2-fe825cd85138.png?v=1758705279","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/henny-penny-oxe100-0-electric-fryers-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}