{"product_id":"moffat-e32d5-turbofan-convection-ovens-1","title":"Hornos de convección con turboventilador Moffat E32D5","description":"Hornos de convección con turboventilador Moffat E32D5\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eHorno de 5 bandejas, ventilador de 2 velocidades, 140-500 °F, ENERGY STAR®. Diseñado para cocinas comerciales de alta actividad, el Turbofan E32D5 ofrece un potente rendimiento de convección en un diseño compacto de 76 cm (30\"). Hornee, ase, recaliente o mantenga la temperatura con controles digitales intuitivos y una gestión precisa de la humedad. La altura incluye patas ajustables de 7,6 cm (3\"). Disponemos de accesorios compatibles como soportes, campanas extractoras sin salida de humos y sondas de temperatura interna.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste horno grande puede albergar hasta 5 bandejas de horno de tamaño completo (18 × 26″) sobre resistentes rejillas de alambre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa separación entre bandejas de 3 ⅓″ \/ 85 mm proporciona el espacio ideal para asados, productos horneados y bandejas de hotel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ventilador reversible bidireccional de 2 velocidades garantiza un dorado uniforme o resultados de horneado delicados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl termostato electrónico tiene un rango de 140 a 500 °F y cuenta con dos grandes pantallas digitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa inyección de humedad incorporada (5 niveles) y la función de inyección manual de agua ayudan a crear cortezas artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl temporizador de cocción de 1 hora y la función automática de mantenimiento de temperatura durante 3 horas son perfectos para el servicio de cocción y mantenimiento de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos programas específicos de recalentamiento y tostado ofrecen una versatilidad de menú sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior totalmente de acero inoxidable, el interior esmaltado en porcelana y la puerta de cristal abatible de tacto seguro proporcionan un diseño duradero y fácil de usar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas de acero inoxidable antideslizantes y regulables en altura permiten un uso estable sobre la encimera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste horno cuenta con las certificaciones ENERGY STAR®, cETLus y NSF, cumpliendo con los estándares de eficiencia e higiene más exigentes de la actualidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDiseñado para funcionar todos los días:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa puerta cuenta con una ventilación Safe-Touch que mantiene las superficies exteriores más frías, garantizando así la seguridad del operador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl mango ergonómico en ángulo se mantiene frío y permite un manejo seguro con una sola mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa junta de puerta continua de ajuste a presión se puede reemplazar rápidamente sin necesidad de herramientas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos luces halógenas iluminan todo el interior, facilitando la comprobación del punto de cocción de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl embalaje es 100% reciclable, lo que apoya los objetivos de compra sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la sartén\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 bandejas de horno de tamaño completo (18 × 26″)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspaciado de bandejas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 ⅓″ \/ 85 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 – 500 °F (50 – 260 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterfaz de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble pantalla digital; termostato y temporizadores electrónicos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de ventiladores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarcha atrás bidireccional, 2 velocidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de humedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInyección programada de 5 niveles + chorro de agua manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemporizadores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCiclo de cocción de 1 hora; ciclo de mantenimiento de 3 horas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V \/ 1 fase 5,8 kW 28 A 220–240 V \/ 1 fase 6,3 kW 27 A (seleccionable en campo) Conexión cableada; no incluye cable de alimentación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAncho 28 ⅞″ × Profundidad 31 ⅞″ × Alto 30″ *\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e196 lb \/ 89 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado de interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero esmaltado con porcelana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eENERGY STAR®, NSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoffat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTurboventilador\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus, ENERGY STAR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28.75in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28.88in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31.88in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e245.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEficiencia energética\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eENERGY STAR®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad para 5 sartenes por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etamaño completo\/estándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Interior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einterior de porcelana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles digitales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epiernas no incluidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de convección Turbofan®, eléctrico, de tamaño completo, una sola cámara, 76 cm de altura ensamblada, ventilador de 2 velocidades, controles digitales de tiempo y temperatura, termostato electrónico, rango de temperatura de 60 a 260 °C, espacio entre bandejas de 8,5 cm, temporizador de ciclo de cocción de 1 hora y temporizador de mantenimiento de temperatura de 3 horas, inyección de agua, capacidad para 5 bandejas de horno de tamaño completo, patas antideslizantes ajustables de acero inoxidable, funciones de recalentamiento y asado, exterior de acero inoxidable con puerta de vidrio, interior de porcelana, ENERGY STAR®, cETLus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Moffat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763614556215,"sku":"E32D5","price":5943.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_4_8d3c88c8-062d-49d8-adea-8800aabf854b.jpg?v=1755340826","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/moffat-e32d5-turbofan-convection-ovens-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}