{"product_id":"omcan-40643-fuoco-pizza-ovens","title":"Horno eléctrico para pizza Omcan 40643 de 56-3\/4 pulgadas, tipo piso, doble cámara","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eEl horno para pizza Omcan 40643 (PE-IT-0049-DD) de la serie Trento Fuoco es un horno eléctrico de piso de alta resistencia diseñado para pizzerías con mucho movimiento y cocinas profesionales. Cuenta con dos cámaras de cocción una al lado de la otra, de casi 57 pulgadas de ancho, con una superficie de piedra que proporciona un calor uniforme y constante. Este horno puede alcanzar temperaturas de hasta 842 °F (450 °C), lo que le brinda el calor necesario para pizzas de calidad. Una pantalla digital permite configurar y monitorear la temperatura con precisión, y cada cámara tiene su propia salida de vapor para ayudar a controlar la humedad durante la cocción. El interior es completamente de acero inoxidable para facilitar la limpieza, el exterior también tiene un acabado de acero inoxidable y las puertas cuentan con manijas de vidrio que se mantienen frías al tacto. Funciona con 18,000 vatios a 220 V\/trifásico, lo que lo hace ideal para entornos de cocina de alta exigencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Omcan 40643 (PE-IT-0049-DD)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl horno para pizzas Omcan Trento Fuoco Series cuenta con dos plataformas de cocción, cada una de 68,5 cm de profundidad y entre 91,5 cm y 119 cm de ancho, lo que lo hace ideal para la producción de pizzas de volumen medio a alto. La superficie de piedra distribuye el calor de manera uniforme, mientras que su construcción totalmente de acero inoxidable garantiza una limpieza impecable y una larga vida útil. Los controles digitales de temperatura permiten ajustarla con precisión, y el sistema de extracción de vapor ayuda a controlar la humedad para lograr una corteza perfecta. Con 18 000 vatios de potencia, este horno se calienta rápidamente y mantiene la temperatura incluso durante los momentos de mayor afluencia. Las puertas de vidrio con bisagras facilitan la carga, la revisión y la limpieza. Es una excelente opción para pizzerías, escuelas de cocina y cualquier establecimiento de restauración que requiera resultados consistentes y fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad y dimensiones: Dos plataformas de 68,5 cm de profundidad con un ancho de entre 91 y 119 cm y una altura de 12,7 cm por cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial y construcción: Exterior de acero inoxidable de alta resistencia con superficies de cocción de piedra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de temperatura: Pantalla digital con una temperatura máxima de 842 °F (450 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia y características eléctricas: 18.000 vatios a 220 V\/60 Hz\/trifásica, diseñada para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño y mantenimiento: Puertas de cristal con bisagras, tiradores que no se calientan y un interior fácil de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para negocios de pizza de gran volumen que necesitan un control de temperatura fiable y una construcción duradera y resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas 40643\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl horno Omcan 40643 está fabricado completamente en acero inoxidable y pesa 246 kg (543 lb), lo que lo convierte en un equipo de calidad profesional. Funciona con alimentación trifásica de 220 V\/60 Hz y 18 000 vatios, por lo que se calienta rápidamente y mantiene temperaturas estables de hasta 450 °C (842 °F). Sus dos placas de cocción de piedra miden 68,5 cm (27\") de profundidad, con anchos que varían entre 91,5 cm (36\") y 119 cm (47\"), lo que garantiza una transferencia de calor uniforme y facilita su reemplazo cuando sea necesario. El exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y es fácil de limpiar. Sus dimensiones totales son 144,5 cm (56,7\") de ancho x 101,5 cm (39,7\") de profundidad x 75 cm (29,5\") de alto, diseñado para integrarse en una cocina fija con el espacio libre adecuado. La iluminación interior y los controles digitales facilitan la supervisión y el ajuste de la cocción durante un turno de trabajo intenso. Este horno se envía en palé y cumple con las normas de seguridad del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: 220 V, 60 Hz, trifásico, 18.000 W, circuito dedicado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: Exterior completamente de acero inoxidable con encimeras de piedra para hornear.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: Hasta 842 °F (450 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones y peso: 56,7\" de ancho x 39,7\" de profundidad x 29,5\" de alto, 543 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntorno de uso: Interior, instalación fija con ventilación adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es un horno comercial para hornear pizzas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn horno de pizza comercial es un electrodoméstico robusto diseñado para hornear grandes cantidades de pizza en restaurantes, pizzerías y otros entornos de cocina profesional. El Omcan 40643 cuenta con dos plataformas de cocción de piedra, controles digitales de temperatura y salidas de vapor para ofrecer resultados uniformes y de alta calidad en todo momento. Está diseñado para entornos profesionales que requieren un rendimiento fiable día tras día, desde pequeñas pizzerías hasta grandes establecimientos de restauración. Su construcción en acero inoxidable y su alta potencia lo convierten en una herramienta de trabajo fiable tanto para la elaboración de pizzas tradicionales como artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHornos comerciales de pizza de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de alto volumen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Omcan 40643 está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina con mucho movimiento. Ofrece una construcción robusta, un control preciso de la temperatura y dos plataformas de cocción de piedra que garantizan resultados uniformes en cada tanda. Es ideal para pizzerías de tamaño mediano a grande y su mantenimiento es sencillo, lo que la convierte en una inversión práctica a largo plazo para cualquier cocina comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: ideal para pizzerías y cocinas de restaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntorno de cocina: entornos de servicio de alimentos de volumen medio a grande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicios de alimentación: equipos comerciales para hornear pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: maneja una producción constante y de alto volumen con fiabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: producción artesanal de pizza y horneado a gran escala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir el horno para pizzas Omcan 40643 (PE-IT-0049-DD) de la serie Trento Fuoco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue al Omcan 40643 de los hornos de piso estándar es su combinación de dos plataformas de cocción de piedra, una cámara de cocción espaciosa y controles digitales fáciles de usar que agilizan el proceso y garantizan resultados consistentes. Su construcción totalmente de acero inoxidable asegura durabilidad y una limpieza sencilla, mientras que su alta potencia garantiza un precalentamiento rápido y un calor constante incluso en las horas pico. Las puertas de vidrio con bisagras facilitan el acceso y la limpieza del horno. Si busca un horno de pizza profesional que ofrezca resultados de calidad sin ralentizar su trabajo, el Omcan 40643 es una excelente opción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño de dos pisos de piedra aumenta la capacidad y la consistencia del horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior, fabricado completamente en acero inoxidable, está diseñado para durar y es fácil de desinfectar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles digitales facilitan los ajustes precisos de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna alta potencia significa tiempos de calentamiento rápidos y un rendimiento estable bajo presión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas puertas de cristal con bisagras permiten un acceso rápido y una limpieza sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eOmcan USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e40643\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e40643\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad de la cubierta (delantera - trasera)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e27\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de cubiertas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho de la cubierta (lado a lado)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e36\" - 47\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura (por cubierta)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e5\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eConstrucción de cubiertas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePiedra del hogar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado Exterior\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eExterior totalmente de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e29,5\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e56,7\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e39,7\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e543 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCódigo Postal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e690207406431\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eHecho en Italia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCentro de Convenciones\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Omcan USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41764581113911,"sku":"40643","price":9415.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_24d0367a-81ea-4013-aab1-fa2ef92af91c.png?v=1778193861","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/omcan-40643-fuoco-pizza-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}