La estación de calentamiento Omcan 43465 es un calentador de alimentos de mostrador diseñado para entornos de servicio de alimentos con mucho movimiento, como restaurantes, cafeterías y servicios de catering. Tiene una capacidad de hasta 85 litros (3 pies cúbicos) de alimentos y está fabricada con un cuerpo de acero inoxidable y laterales de vidrio templado para que tanto clientes como personal puedan ver fácilmente el contenido. La temperatura se puede ajustar entre 30 °C y 85 °C (86 °F y 185 °F), y cada una de las dos bandejas tiene sus propios controles de calor e iluminación para que pueda gestionar diferentes alimentos por separado. Mide 80 cm (31,5") de ancho, 70,5 cm (27,8") de profundidad y 69 cm (27,2") de alto, lo suficientemente compacta como para colocarla sobre un mostrador sin ocupar demasiado espacio.

Características principales del Omcan 43465 (DW-CN-0085)

Esta estación climatizada ofrece controles individuales de calor e iluminación para cada estante, lo que permite mantener distintos alimentos a la temperatura ideal sin afectar a los demás. Su construcción en acero inoxidable garantiza una gran resistencia en cocinas con mucho tránsito, y los laterales de vidrio templado facilitan la visualización de los alimentos expuestos. El termostato ajustable abarca un amplio rango de temperaturas, lo que la hace lo suficientemente flexible para una variedad de alimentos calientes. Está diseñada para colocarse sobre una encimera y adaptarse a espacios reducidos, a la vez que permite un fácil acceso para cargar y servir.

• Funcionalidad: Cada estante cuenta con sus propios controles de calor y luz para una mejor presentación de los alimentos.
• Durabilidad: El exterior de acero inoxidable resiste un uso diario intensivo.
• Facilidad de uso: El termostato sencillo facilita la configuración y el ajuste de las temperaturas.
• Adecuación a la aplicación: El diseño de encimera funciona bien en espacios de cocina más pequeños o reducidos.
• Beneficio del flujo de trabajo: El acceso de paso facilita y agiliza la entrada y salida de alimentos.

Ideal para restaurantes de comida rápida informal, bufés y servicios de catering que necesitan mantener la comida caliente de forma fiable.

Especificaciones técnicas de Omcan 43465 (DW-CN-0085)

Esta unidad funciona con una toma de corriente estándar de 120 V, consume 15 amperios y tiene una potencia de 1800 vatios, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas de cocinas comerciales. Es autónoma y refrigerada por aire, lo que significa que no necesita ventilación externa ni equipo adicional para funcionar. La unidad pesa 45 kg y mide 80 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 69 cm de alto. Puede mantener temperaturas entre 30 °C y 85 °C sin sobrecalentarse. Cumple con las normas de seguridad alimentaria y cuenta con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation para seguridad eléctrica e higiene. La limpieza es sencilla: limpie regularmente las superficies de acero inoxidable y vidrio, y ocasionalmente retire los estantes y los paneles de vidrio para una limpieza más profunda.

• Requisitos eléctricos: 120 V, 15 A, 1800 W — funciona con alimentación eléctrica comercial estándar.
• Método de refrigeración: Sistema autónomo de refrigeración por aire para mantener una temperatura constante.
• Construcción y acabado: Cuerpo de acero inoxidable con laterales de vidrio templado para mayor durabilidad y visibilidad.
• Rango de temperatura: de 86 °F a 185 °F para una amplia variedad de alimentos calientes.
• Dimensiones y peso: 31,5" de ancho x 27,8" de profundidad x 27,2" de alto; 99 libras para uso estable sobre encimera.
• Seguridad alimentaria y estándares: Certificación ETL y cETLus para higiene y seguridad eléctrica.
• Mantenimiento: Superficies fáciles de limpiar con estantes extraíbles y paneles de vidrio para una limpieza más profunda.
• Consideraciones de uso: Deje espacio libre para el flujo de aire alrededor de la unidad, colóquela sobre una superficie nivelada y asegúrese de tener acceso a una salida adecuada.

¿Qué es una estación de paso climatizada comercial?

Una estación de paso con calefacción es un calentador de mostrador utilizado en cocinas profesionales para mantener los alimentos calientes a una temperatura segura y atractiva hasta el momento de servirlos. El modelo Omcan 43465 cuenta con un exterior de acero inoxidable, laterales de vidrio templado y estantes ajustables, lo que lo convierte en una opción versátil para buffets, líneas de cafetería y servicios de catering. Su diseño de paso permite al personal cargar los alimentos por un lado y servirlos por el otro, agilizando el servicio durante los periodos de mayor afluencia. Es una excelente opción para establecimientos de restauración de volumen medio que requieren una conservación fiable de los alimentos y una presentación impecable.

Vitrinas superiores para mostrador de alimentos calientes en entornos de hostelería

El Omcan 43465 está diseñado para servicios de alimentos de volumen medio y ofrece una construcción robusta, un control preciso de la temperatura y una fácil integración en cocinas o buffets ya existentes. Funciona de manera consistente para exhibir y mantener calientes los alimentos y se adapta perfectamente a las encimeras de restaurantes, cafeterías y servicios de catering.

• Tipo de operación: Exhibición de alimentos en restaurantes de servicio rápido.
• Tipo de cocina: cocinas comerciales compactas o con espacio limitado.
• Categoría de servicios de alimentación: unidades de exhibición y mantenimiento de alimentos calientes.
• Calificador de carga de trabajo: almacenamiento de alimentos de volumen moderado
• Caso de uso: Mantener los platos calientes a la temperatura adecuada durante el servicio.

¿Por qué elegir Omcan 43465 (DW-CN-0085)?

El Omcan 43465 se distingue de otros modelos similares gracias a su sólida construcción en acero inoxidable, controles individuales para cada estante y laterales de vidrio transparente que facilitan la visualización. Su tamaño compacto se adapta perfectamente a las encimeras, y el termostato ajustable simplifica el control de la temperatura. Su diseño general facilita la limpieza y el mantenimiento diarios, a la vez que ayuda a que los alimentos luzcan impecables y se mantengan en óptimas condiciones durante todo el servicio.

• Unidad autónoma: no se necesita ventilación ni refrigeración adicionales para su instalación.
• El diseño refrigerado por aire mantiene el calor uniforme en todos los estantes.
• Su construcción en acero inoxidable está diseñada para soportar las exigencias de los entornos de servicio de alimentos más concurridos.
• Los controles individuales de calor y luz por estante mejoran tanto la seguridad alimentaria como la presentación.
• Su tamaño compacto es ideal para cocinas con espacio limitado en la encimera.