El horno de cinta transportadora Omcan 46725 (CE-IT-0500) Trento es un horno eléctrico de alta resistencia diseñado para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con una abertura de 75 cm de ancho y una cinta transportadora de 50 cm de ancho, lo que facilita la cocción rápida y uniforme de grandes cantidades de pizza, productos horneados y otros alimentos. El horno utiliza un túnel ventilado para distribuir el calor de manera uniforme, y la cinta puede funcionar en ambas direcciones, lo que permite un mayor control sobre el tiempo de cocción. Un panel táctil digital permite ajustar la temperatura entre 40 °C y 350 °C y la velocidad de la cinta según las necesidades. Diseñado para un uso comercial diario y robusto, este horno es ideal para restaurantes, cafeterías y establecimientos de comida rápida que requieren un horno de cinta transportadora confiable y de alto rendimiento. Funciona con una fuente de alimentación trifásica de 230 V/60 Hz, consume 39 amperios y proporciona 14,20 kW de potencia para cocinar grandes cantidades de alimentos con facilidad.

Características principales del Omcan 46725

El horno Omcan 46725 te ofrece un control fácil y preciso de la temperatura y la velocidad de la cinta transportadora mediante un sencillo panel táctil digital. Su túnel ventilado distribuye el calor de manera uniforme, y la cinta bidireccional garantiza resultados de horneado consistentes en cada ocasión. Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, es ideal para cocinas exigentes y fácil de limpiar y mantener. Tanto si tienes una panadería, pizzería o cafetería, este horno se integra a la perfección en tu flujo de trabajo y te ayuda a preparar comida de calidad a un ritmo constante.

• Funcionalidad: La cinta transportadora bidireccional mejora la uniformidad y mantiene los alimentos en movimiento de manera eficiente.
• Durabilidad: Fabricado en acero inoxidable de alta calidad para un uso comercial prolongado.
• Facilidad de mantenimiento: El panel táctil digital simplifica los ajustes y el horno es fácil de limpiar.
• Caso de uso: Ideal para panaderías, pizzerías y cafeterías de volumen medio.
• Beneficio para el flujo de trabajo: La velocidad ajustable de la cinta se adapta perfectamente a las operaciones de cocina de ritmo acelerado.

Una opción sólida para operaciones de servicio de alimentos de volumen medio que necesitan resultados de cocina fiables y consistentes.

Especificaciones técnicas del Omcan 46725

El horno Omcan 46725 funciona con una conexión eléctrica trifásica de 230 V y 60 Hz, con un consumo de 39 amperios y una potencia de 14,20 kW. Su túnel ventilado mantiene un flujo de aire constante para una cocción uniforme, y sus dimensiones de 76 cm de ancho y 105 cm de alto se adaptan perfectamente a la mayoría de las cocinas comerciales. El horno está fabricado principalmente en acero inoxidable, cuenta con una sola plataforma y una profundidad de 178 cm para una gran capacidad de cocción. La cinta transportadora de 50 cm de ancho permite cocinar diversos alimentos, y el horno puede alcanzar temperaturas de hasta 350 °C. Con un peso de 240 kg, es una unidad robusta diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento, con piezas que se desmontan sin mayor dificultad.

• Requisitos eléctricos: 230 V / 60 Hz / trifásico, 39 amperios, 14,20 kW
• Método de refrigeración: Túnel ventilado para una distribución uniforme del calor.
• Construcción y acabado: Acero inoxidable de alta resistencia por dentro y por fuera.
• Dimensiones: 46,6" de ancho x 70" de profundidad x 41,3" de alto
• Peso: 531 libras
• Rango de temperatura: de 104 °F a 662 °F (de 40 °C a 350 °C)
• Seguridad alimentaria: Superficies fáciles de desinfectar diseñadas para cumplir con los estándares de higiene comercial.
• Compatibilidad de uso: Permite hornear a altas temperaturas con controles totalmente ajustables.
• Limpieza y mantenimiento: Fácil de desmontar y limpiar.
• Accesorios incluidos: Panel táctil digital, paneles de mantenimiento y piezas de servicio.

Instalación y uso: Requiere ventilación adecuada y conexión eléctrica de 230 V; compatible con configuraciones de cocinas comerciales estándar.

Integración del flujo de trabajo: Se mantiene al día con las altas demandas de horneado, conservando la fiabilidad y minimizando el tiempo de inactividad.

¿Qué es un horno transportador comercial?

Un horno de cinta transportadora comercial es un electrodoméstico de cocina de alta capacidad diseñado para hornear de forma continua en cocinas profesionales. Los alimentos se colocan sobre una cinta transportadora que los lleva a través de un túnel calefactado, cocinándolos uniformemente con mínima supervisión. El Omcan 46725, con una abertura de 75 cm y una cinta de 50 cm de ancho, está diseñado para operaciones de volumen medio como panaderías, pizzerías y restaurantes de comida rápida. Se pueden ajustar tanto la temperatura como la velocidad de la cinta, y el túnel ventilado mantiene el calor circulando adecuadamente durante todo el proceso de cocción. Está diseñado para cocinas con mucho movimiento que necesitan resultados consistentes, alta productividad y un horno fácil de usar.

Hornos de cinta transportadora superiores para entornos de servicio de alimentos de alto volumen

El horno Omcan 46725 está fabricado en acero inoxidable de alta calidad y ofrece un control preciso de la temperatura, lo que lo hace ideal para panaderías y pizzerías con necesidades de producción constantes. Su túnel ventilado, su construcción robusta y la velocidad ajustable de la cinta transportadora garantizan un funcionamiento fluido incluso en cocinas con mucho movimiento. Está diseñado para ofrecer resultados de horneado fiables y mantener la operación en marcha con mínimas interrupciones.

• Tipo de operación: ideal para cocinas de panaderías, pizzerías y cafeterías.
• Tipo de cocina: se adapta bien a espacios de cocinas comerciales más pequeños.
• Categoría de servicios de alimentación: abarca pan, pizza y una amplia gama de productos horneados.
• Calificador de carga de trabajo: diseñado para una producción constante y de volumen moderado.
• Caso de uso: ideal para horneado continuo y producción de alto volumen.

¿Por qué elegir Omcan 46725?

El Omcan 46725 es un horno de cinta transportadora completo e independiente con tecnología de cinta bidireccional y un túnel ventilado que garantiza resultados de cocción uniformes. Su estructura de acero inoxidable está diseñada para durar, y el panel táctil digital ofrece un control total sobre los ajustes de horneado. Con un diseño compacto y fácil mantenimiento, es una opción práctica para cocinas de alto volumen que necesitan un horno fiable y de rendimiento constante.

• Fabricado con acero inoxidable de calidad comercial para una durabilidad duradera.
• La cinta transportadora bidireccional mejora la uniformidad y la eficiencia del horneado.
• Fácil de limpiar, lo que ayuda a reducir el tiempo dedicado a la desinfección.
• Su tamaño compacto aprovecha al máximo el espacio disponible en su cocina.
• Maneja una producción de alto volumen sin comprometer la calidad de los alimentos.