{"product_id":"omcan-47766-gas-charbroilers","title":"Omcan 47766 Parrilla de gas de acero inoxidable de 48 pulgadas con 4 quemadores y 140 000 BTU","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Omcan 47766 (CE-CN-CB48-MEsta parrilla de sobremesa comercial está diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Funciona con gas natural y cuenta con una amplia superficie de cocción de 122 x 60,2 cm (48\" x 23,86\") con cuatro quemadores que, en conjunto, ofrecen una potencia de cocción de 140 000 BTU, suficiente para un restaurante o servicio de catering de volumen medio. La unidad está fabricada en acero inoxidable con rejillas de hierro fundido, lo que proporciona una estructura robusta y duradera que retiene y distribuye el calor de manera uniforme. Cada zona de quemadores se puede controlar de forma independiente, lo que permite cocinar diferentes alimentos a distintas temperaturas simultáneamente. Incluye una bandeja recogegrasa para facilitar la limpieza y un kit de conversión a propano para que pueda utilizarlo si fuera necesario. Cuenta con las certificaciones ETL-Sanitation y cETLus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad e higiene reconocidos para cocinas comerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTop Omcan 47766 (CE-CN-CB48-M) Características\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta parrilla de carbón está diseñada para cocinas comerciales que requieren un asado potente y confiable en un espacio compacto. Su superficie de cocción de 122 cm (48 pulgadas) ofrece amplio espacio para asar varios alimentos a la vez, mientras que los controles de zona independientes permiten ajustar con precisión el calor en diferentes áreas. Las rejillas de hierro fundido garantizan una cocción uniforme y consistente, y su cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y está diseñado para soportar las exigencias de una cocina con mucho movimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro quemadores de acero inoxidable: Proporcionan una potencia combinada de 140.000 BTU para un calor intenso y uniforme en toda la superficie de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrillas de hierro fundido: Retienen el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción fiables en todo momento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles de zona independientes: Permiten configurar diferentes temperaturas en diferentes áreas al mismo tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación en acero inoxidable: duradera, fácil de limpiar y diseñada para un uso diario intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye kit de conversión a GLP: Permite usar propano en lugar de gas natural si su instalación lo requiere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para cocinas comerciales de volumen medio que necesitan una capacidad de cocción a la parrilla fiable con un control de temperatura flexible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Omcan 47766\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta parrilla mide 122 cm de ancho, 70 cm de profundidad y 38,5 cm de alto, y pesa aproximadamente 122 kg, lo suficientemente robusta como para mantenerse estable incluso con un uso intensivo. Funciona con gas natural y cuenta con cuatro quemadores radiantes que generan un total de 140 000 BTU. Los controles son manuales y permiten ajustar cada zona por separado. Su construcción en acero inoxidable cumple con las normas sanitarias, y las rejillas de hierro fundido son fáciles de limpiar sin necesidad de desmontar la unidad. El kit de conversión a GLP incluido ofrece flexibilidad si su cocina utiliza propano en lugar de gas natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos: Ninguno; esta unidad funciona únicamente con gas y controles manuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente de calefacción: Quemadores radiantes de gas natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de producción: Maneja varios artículos a la vez, ideal para cargas de trabajo moderadas en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción y acabado: Cuerpo de acero inoxidable con parrillas de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 48\" de ancho x 27,6\" de profundidad x 15,2\" de alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 269 libras para una instalación estable y fija.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: Alcanza altos niveles de calor adecuados para sellar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad del material: Las superficies en contacto con alimentos son de acero inoxidable y compatibles con productos de limpieza comerciales estándar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccesorios incluidos: Kit de conversión a GLP para compatibilidad con propano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad de instalación: Requiere ventilación adecuada y espacio libre suficiente alrededor de la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFontanería y suministro de gas: Se conecta a una línea de gas natural comercial estándar con el flujo de aire adecuado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrenaje y limpieza: La bandeja de goteo extraíble facilita y agiliza la limpieza de grasa y residuos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad en el lugar de trabajo: Las patas ajustables ayudan a mantener la unidad nivelada y estable en superficies irregulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso para mantenimiento: Fácil de desmontar para su limpieza y mantenimiento periódicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración del flujo de trabajo: Diseñado para adaptarse a la distribución estándar de las encimeras de cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una parrilla de gas comercial?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna parrilla de gas comercial es una parrilla robusta diseñada para cocinas profesionales que necesitan cocinar grandes cantidades de comida de forma rápida y uniforme. Utiliza quemadores radiantes a gas para generar un calor intenso y homogéneo a través de una rejilla de hierro fundido o acero, ideal para sellar carnes, asar verduras y cocinar una amplia variedad de platos. La Omcan 47766 es un modelo de sobremesa de tamaño mediano con una superficie de cocción de 122 cm (48 pulgadas), lo que la convierte en una opción práctica para restaurantes y servicios de catering que necesitan un rendimiento de cocción fiable sin ocupar mucho espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParrillas de gas de sobremesa de alta gama para cocinas de restaurantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara restaurantes y establecimientos de restauración que necesitan asar a la parrilla de forma fiable sin necesidad de una unidad de pie completa, una parrilla de gas de sobremesa de calidad es la solución ideal. La Omcan 47766 ofrece una excelente combinación de potencia de cocción, control de zonas y construcción robusta, todo ello en un tamaño perfecto para cocinas comerciales con mucho movimiento, donde el espacio es crucial y el rendimiento es fundamental.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de operación: ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo de cocina: ideal para establecimientos de restauración compactos o con espacio limitado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategoría de servicios de alimentación: diseñado para estaciones de preparación y parrillas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalificador de carga de trabajo: diseñado para soportar demandas de parrilla moderadas pero constantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaso de uso: permite cocinar varios elementos del menú a diferentes temperaturas simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir el Omcan 47766 (CE-CN-CB48-M)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Omcan 47766 ofrece un rendimiento de parrilla de nivel profesional en un práctico tamaño de sobremesa. Con 140 000 BTU de potencia, controles de zona independientes, una construcción duradera de acero inoxidable y un kit de conversión a gas LP incluido, está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina profesional, manteniendo un mantenimiento sencillo y minimizando el tiempo de inactividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu construcción en acero inoxidable resiste un uso diario intensivo y es fácil de mantener limpio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles de zona independientes le brindan una gestión precisa del calor en toda la superficie de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de conversión a GLP incluido para que pueda usar propano si no hay gas natural disponible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu ancho de 48 pulgadas se adapta a los espacios de mostrador comerciales estándar sin desperdiciar espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu potencia de 140.000 BTU proporciona un calor uniforme y potente para obtener resultados de parrilla consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eOmcan USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e47766\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e47766\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFuente de calor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eRadiante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho (lado - lado) OA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e43 - 48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eTipo de control\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e15,2\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e27,6\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e269 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCódigo Postal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e690207477660\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecETLus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eETL-Saneamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Omcan USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765454905399,"sku":"47766","price":1255.78,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_60e5cf12-e733-4d9f-9700-43d9b0860e14.png?v=1778192791","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/omcan-47766-gas-charbroilers","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}