{"product_id":"omcan-48295-gas-charbroilers","title":"Plancha y parrilla de gas Omcan 48295 de 24 pulgadas, de acero inoxidable, para encimera, 65000 BTU.","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Omcan 48295 es una unidad de cocción de sobremesa que combina una plancha y una parrilla en un solo aparato compacto. Funciona con gas natural y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. La unidad mide 61 cm de ancho por 74 cm de profundidad y cuenta con dos superficies de cocción independientes de 30,5 cm x 52,5 cm: una plancha y una parrilla, ambas alojadas en una estructura de acero inoxidable. Se enciende fácilmente con un encendido piloto permanente, y cada superficie de cocción tiene su propio mando de control manual para regular el calor de forma independiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales del Omcan 48295\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta plancha y parrilla combinadas son una opción práctica para cocinas que necesitan preparar diferentes alimentos simultáneamente. Está fabricada con acero inoxidable resistente y superficies de cocción fáciles de limpiar. Cada lado funciona de forma independiente, lo que permite asar hamburguesas en una superficie mientras se cocinan huevos o panqueques en la otra. Con una potencia de gas de 65,000 BTU, se calienta rápidamente y permite preparar pedidos de forma continua. Sus patas ajustables y antideslizantes mantienen la unidad estable incluso en encimeras irregulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFuncionalidad: Dos superficies de cocción permiten asar a la parrilla y cocinar a la plancha al mismo tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilidad: El borde frontal de acero inoxidable resiste la oxidación y el desgaste diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilidad de mantenimiento: Las superficies lisas de acero son fáciles de limpiar y mantener en buen estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso recomendado: Ideal para restaurantes medianos, cafeterías y empresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentaja en el flujo de trabajo: Los controles separados para cada superficie permiten que su personal realice varias tareas simultáneamente sin ralentizar el proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUna opción sólida para cualquier cocina comercial que necesite equipos de cocina multifuncionales y confiables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del Omcan 48295\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Omcan 48295 mide 61 cm de ancho, 74 cm de profundidad y 41 cm de alto, y pesa 84 kg. Ambas superficies de cocción —la plancha y la parrilla— miden 30,5 cm x 52,5 cm y se controlan de forma independiente con perillas manuales. Funciona con gas natural con una potencia de 65 000 BTU y utiliza un encendido piloto permanente para un encendido fiable en todo momento. Está fabricada en acero inoxidable y cuenta con un borde frontal del mismo material, además de patas antideslizantes ajustables. La unidad cuenta con la certificación CSA, lo que significa que cumple con las normas establecidas de seguridad alimentaria y para equipos comerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRequisitos eléctricos\/de gas: Conexión de gas natural, entrada de 65.000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: Acero inoxidable con superficies de cocción con acabado de acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24\" de ancho x 29\" de profundidad x 16\" de alto; 185 libras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterísticas operativas: Encendido piloto permanente, controles manuales independientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad e higiene: Certificado por CSA, borde frontal de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscenario de uso: Más adecuado para cocinas comerciales de volumen medio con demandas de cocción constantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es una plancha y parrilla comercial?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna plancha y parrilla comercial es un electrodoméstico de cocina robusto, alimentado por gas, que ofrece dos estilos de cocción en una sola unidad. La superficie plana de la plancha es ideal para cocinar huevos, panqueques o hamburguesas, mientras que la parrilla utiliza calor radiante para dar a las carnes y verduras esas clásicas marcas de parrilla y un sabor ahumado. La Omcan 48295 combina ambas superficies en una sola unidad de sobremesa, alimentada por 65,000 BTU de gas natural. Es una opción popular para restaurantes, cafeterías y cocinas de catering que necesitan cocinar varios alimentos a la vez sin ocupar demasiado espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlanchas y parrillas de sobremesa de alta calidad para establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Omcan 48295 es ideal para cocinas medianas que requieren un rendimiento fiable y flexibilidad de cocción sin ocupar demasiado espacio. Está diseñada para un uso continuo y admite dos métodos de cocción diferentes simultáneamente, lo que facilita el funcionamiento de la cocina durante los periodos de mayor afluencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOperación de servicio medio: maneja un flujo constante de pedidos sin sobrecargar la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño compacto: se adapta bien a cocinas donde el espacio en la encimera es limitado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento fiable: la entrada de gas de 65 000 BTU proporciona un calor potente y constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado duradero: la construcción de acero inoxidable resiste la limpieza frecuente y el uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficies dobles integradas: cocina de dos maneras diferentes a la vez sin necesidad de equipo adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Omcan 48295?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Omcan 48295 ofrece dos superficies de cocción en una unidad compacta, fabricada en acero inoxidable fácil de limpiar y diseñada para durar. Los controles independientes en cada superficie brindan a su personal la flexibilidad de gestionar diferentes alimentos a distintas temperaturas simultáneamente. Con una potencia de gas de 65 000 BTU y un encendido piloto fiable, es una herramienta indispensable para cualquier cocina de volumen medio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnidad todo en uno con plancha y parrilla integradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu tamaño compacto facilita su colocación en la mayoría de las encimeras comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl piloto permanente enciende las luces de forma rápida y fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas superficies de acero inoxidable de alta resistencia soportan el uso comercial diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para restaurantes, cafeterías y cocinas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2em;\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eOmcan USA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de modelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e48295\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eNúmero de pieza del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e48295\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho (lado - lado) OA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e24\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eÁrea de plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eÁrea de plancha de 12\" de ancho x 21\" de profundidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAcabado de la placa de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eAcero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eÁrea de pollos de engorde\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eÁrea de asado de 12\" de ancho x 21\" de profundidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eControles de la plancha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eControles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003edieciséis\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eAncho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e24\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eProfundidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e29\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e185 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003ecCSAus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eCSA-Saneamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eEstrella CSA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f5f5f5;\" scope=\"row\"\u003eLlama CSA\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; 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