El horno eléctrico para pizza Peerless CE41/61PESC ofrece un rendimiento de primera calidad en un diseño apilado. Las amplias plataformas de piedra de 107 cm de ancho por 81 cm de profundidad ofrecen un amplio espacio de cocción y hornean pizzas de manera uniforme hasta obtener una textura crujiente perfecta. Los controles digitales en el lado derecho permiten un ajuste preciso de la temperatura, de 149 °C a 300 °C, con 10 potentes elementos calefactores tubulares que garantizan una cocción rápida a alta temperatura. El interior aluminizado y el frente de acero inoxidable facilitan el mantenimiento del horno, mientras que las patas ajustables proporcionan estabilidad. Este horno cuenta con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation para su uso en cocinas profesionales.