El horno de piso Peerless CW41B es un horno comercial a gas duradero, diseñado para un rendimiento constante y confiable. Con una amplia plataforma de acero de 107 x 81 cm y una sección de una sola plataforma de 18 cm, este horno ofrece amplia capacidad para diversas necesidades de horneado comercial. El potente sistema de quemadores Power-Pak de 60,000 BTU y 4 celdas proporciona un calor constante y uniforme sin necesidad de piedras para pizza. El horno cuenta con un termostato de regulación que permite un control preciso de la temperatura, que va desde 121 °C hasta 275 °C. Fabricado con interior aluminizado, frente de acero inoxidable y acabado esmaltado, el CW41B está diseñado para durar y es fácil de limpiar. Las patas ajustables y las certificaciones cETLus/ETL-Sanitation garantizan un funcionamiento fiable y fácil de usar en cualquier cocina comercial.