{"product_id":"turbo-air-rbdo-23u-radiance-deck-ovens-1","title":"Hornos de cubierta Radiance Turbo Air RBDO-23U","description":"Hornos de cubierta Radiance Turbo Air RBDO-23U\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno de convección Radiance RBDO-23U de Turbo Air es potente y está diseñado para satisfacer todas sus necesidades de horneado. Con tres bandejas independientes de 45,7 x 66 cm cada una, ofrece un amplio espacio para hornear panes artesanales, pasteles, pizzas y mucho más. Su elemento calefactor de 13 kW y su alimentación trifásica de 220 V y 60 Hz garantizan un funcionamiento fiable y de alto rendimiento. El sistema controlado por microprocesador y la ventana panorámica proporcionan a los chefs la precisión y la visibilidad necesarias para lograr resultados excelentes de forma consistente, incluso en entornos comerciales de gran volumen.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl control de calentamiento por microprocesador permite ajustar con precisión la potencia del 0 al 100%, garantizando una temperatura exacta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores superiores e inferiores independientes de cada nivel proporcionan una cocción uniforme y una textura de corteza perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos sensores de protección contra sobrecalentamiento se activan automáticamente para salvaguardar el producto y al personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas puertas de cristal aislante transparente permiten controlar fácilmente el progreso sin ninguna pérdida de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pantalla digital de fácil uso con teclas de flecha permite introducir rápidamente la hora y la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas cámaras de horneado con esquinas redondeadas protegen la masa durante la carga y descarga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas ajustables de 4 pulgadas y las ruedas con bloqueo facilitan nivelar, limpiar y mover la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas opciones de inyección de vapor y piedra cerámica añaden un brillo artesanal y un carácter de cocción al horno (1,5 kW\/cubierta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas certificaciones cETLus y ETL Sanitation garantizan una instalación sin preocupaciones en todo el país.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExterior (Ancho × Profundidad × Alto)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 1\/8\" × 36 5\/8\" × 76\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior por cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 1\/2\" × 31 1\/8\" × 7 7\/8\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003esartenes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 bandejas de tamaño completo de 18\" × 26\" por cubierta · 3 cubiertas en total\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 °F – 536 °F (4 preajustes programables)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V \/ 60 Hz \/ Trifásico · 34 A · 13 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión única\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn único punto de alimentación para toda la pila del horno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibre del alambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAWG 11\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapor opcional\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada de agua de ½\" (válvula de bola) – añade 1,5 kW por plataforma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1180 libras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecETLus, ETL-Saneamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año de garantía en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTurbo Air\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRadiancia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecETLus, ETL-Saneamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55.13in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.63in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1180.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho interior (lado - lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48\" - 56\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de cubierta Radiance, eléctrico, 3 niveles, capacidad para 2 bandejas por nivel, tamaño estándar estadounidense (18\" x 26\"), control de temperatura con resistencias superior e inferior por nivel, sensor de protección contra sobrecalentamiento, ventana transparente, control de temperatura por microprocesador, patas y ruedas ajustables, 220 V\/60 Hz\/3 fases, 34 A, certificación cETLus, certificación ETL-Sanitation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Turbo Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763679273015,"sku":"23U","price":21341.57,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_94805d04-1780-4edb-93e9-0f6ea476615e.png?v=1758849293","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/turbo-air-rbdo-23u-radiance-deck-ovens-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}