{"product_id":"univex-dome39p-coal-wood-fired-ovens","title":"Hornos de carbón\/leña Univex DOME39P","description":"Hornos de carbón\/leña Univex DOME39P\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno de pizza a gas Univex DOME39P tiene capacidad para pizzas de 12,7 x 30,5 cm (5 x 12 pulgadas). Fabricado con ladrillo refractario de primera calidad en New Hampshire, este horno ofrece el auténtico sabor de la pizza horneada en piedra y un diseño atractivo que realzará cualquier negocio de pizza. Su distintiva cámara pentagonal optimiza el espacio, y su aislamiento reforzado garantiza una temperatura exterior baja incluso a las temperaturas más altas. El horno cuenta con las certificaciones cCSAus y NSF, que garantizan su seguridad y calidad.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl suelo está hecho de ladrillos refractarios colocados a mano, creando una superficie de piedra estática que permite una cocción uniforme y crujiente de las bases de pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cámara de cocción interna pentagonal puede albergar hasta cinco pizzas de 12 pulgadas a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl quemador de gas de 92.500 BTU (natural o propano) tiene una conexión NPT de 3\/8\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl grueso aislamiento multicapa mantiene la superficie exterior fría al tacto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno viene listo para instalar, incluyendo un soporte de hierro, puerta de hierro, termómetro incorporado y salida de humos interna (7,87\" Ø).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa conexión eléctrica monofásica de 115 V alimenta los controles, requiriendo solo una conexión de 16 A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior estándar es de hierro negro, con acabados personalizados opcionales disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEspacios libres para la instalación:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenga una distancia de seguridad de 6 pulgadas (15,2 cm) en todos los lados y de 16 pulgadas (40,6 cm) por encima del horno si se instala cerca de superficies combustibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque el horno sobre un piso no combustible con al menos 32 pulgadas (81 cm) de espacio libre alrededor de los lados y 40 pulgadas (102 cm) frente al horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstale un conducto de humos de tiro natural. Si necesita un ventilador, limite el flujo de aire a 200-300 CFM.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsegúrese de que haya un área de acceso de servicio mínima de 31 pulgadas cuadradas (200 cm²) debajo del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCÚPULA39P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCombustible \/ Salida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas natural o propano – 92.500 BTU\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNG 4,0\" WC • LP 10,0\" WC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\/8\" NPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 V | 60 Hz | Monofásico | 16 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 pizzas de 12 pulgadas (piso estático)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma de la cámara\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePentagonal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuperficie total (Ancho × Profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59\" × 47,6\" (150 × 121 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura (sobre soporte)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72,8\" (185 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso del horno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.645 libras (1.200 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuello de ventilación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,87\" Ø (200 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecCSAus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnivex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cCSAus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72.8in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2645.5lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de combustible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea gas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de terrazas interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eredondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestacionario (base de soporte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\/Diámetro del hogar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30\" - 39\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza pentagonal Artisan Stone Hearth, a gas, capacidad para 5 pizzas de 12\", cámara de cocción interna pentagonal, incluye: termómetro, escape interno, base y puerta de hierro, aislado, ladrillo refractario hecho a mano, 115 V\/60\/1 fase, 16 A, 92 500 BTU, cCSAus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763464577079,"sku":"DOME39P","price":28148.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_6e22f5d1-db3f-4e11-8261-019e83bfe67e.jpg?v=1755524500","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/univex-dome39p-coal-wood-fired-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}