{"product_id":"univex-dome39s-coal-wood-fired-ovens","title":"Univex DOME39S Hornos de carbón\/leña","description":"Univex DOME39S Hornos de carbón\/leña\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl Univex DOME39S El horno de gas ofrece el auténtico sabor del horno de leña sin necesidad de leña. Con ladrillos refractarios italianos colocados a mano y un potente quemador de gas de 92.500 BTU, mantiene temperaturas altísimas sin calentarse al tacto. Totalmente aislado y montado sobre una base de hierro negro, este horno de cámara redonda de 1 metro (39 3\/8\") está listo para hornear pizzas en minutos. El exterior puede acabarse en fábrica con una variedad de estilos, incluyendo ladrillo rojo, ladrillo amarillo, azulejos, mármol, mosaico, pan de oro o piedra natural, lo que permite personalizarlo a su gusto.\n\u003ch4\u003e¿Por qué DOME39?S¿:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCúpula de ladrillo refractario hecha a mano y hogar estático para obtener resultados de repostería auténticos de estilo artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmplia cámara de cocción redonda de 39 3\/8\" (100 cm) que puede albergar hasta cinco pizzas de 12\" a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador de gas de alta potencia que proporciona 92.500 BTU, apto para su uso con gas natural (4\" WC) o propano (10\" WC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas paredes con doble aislamiento mantienen frescas las superficies exteriores, lo que hace que su uso en entornos de cocina abiertos sea más seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe entrega con un robusto soporte de hierro, eliminando la necesidad de fabricar una base a medida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema integrado de escape de chimenea y termómetro simplifica el proceso de instalación y funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado para uso comercial, con certificaciones cCSAus y NSF.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIncluido con su horno:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn soporte de hierro negro que sostiene el horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna puerta de hierro negro que permite el acceso al interior del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn termómetro incorporado en la cámara para controlar la temperatura dentro del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna conexión interna de escape de chimenea de 7 7\/8\" (200 mm) para ventilación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCÚPULA39S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro interno de la cámara\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 3\/8\" \/ 100 cm (redondo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de pizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 tartas de 12 pulgadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones generales (An × Pr × Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55,1\" × 57\" × 72,8\" (140 × 145 × 185 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso del horno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2645 lb \/ 1200 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuministro de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\/8\" NPT • Gas natural 4\" WC o GLP 10\" WC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducción de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92.500 BTU\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 V, 60 Hz, monofásico, 16 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de ventilación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,87\" \/ 200 mm redondo (puede ser de ventilación directa*)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edistancias mínimas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaterales y parte trasera de 15 cm | Parte superior de 40 cm | Suelo no combustible de 81 cm de circunferencia, 102 cm de frente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecCSAus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año de piezas y mano de obra in situ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnivex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cCSAus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72.8in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55.11in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2645.5lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\/Diámetro del hogar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30\" - 39\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de terrazas interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de combustible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea gas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestacionario (base de soporte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eredondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza cuadrado Artisan Stone Hearth, a gas, capacidad para 5 pizzas de 12\", cámara de cocción interna redonda de 39-3\/8\" de diámetro, incluye: termómetro, escape interno, base y puerta de hierro, aislado, ladrillo refractario hecho a mano, 115 V\/60\/1 fase, 16 A, 92,500 BTU, cCSAus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763463594039,"sku":"DOME39S","price":26164.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_06b20fbf-cddb-4c56-88e9-69fc848602db.jpg?v=1755524301","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/univex-dome39s-coal-wood-fired-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}