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Descripción
Hornos de carbón/leña Univex DOME47GV
Descripción del producto
El horno Univex DOME47GV es un horno de gas de cámara redonda de 120 cm (47¼ pulgadas) con capacidad para pizzas de hasta 18 x 30 cm (7 x 12 pulgadas). Fabricado con auténtico ladrillo refractario y aislamiento, este horno abovedado ofrece el sabor tradicional de la cocina a la piedra y una presentación espectacular en su cocina. El horno requiere 15,2 cm (6 pulgadas) de espacio libre alrededor de materiales combustibles en la parte lateral y trasera, y 40,6 cm (16 pulgadas) en la parte superior. Debe instalarse sobre un suelo no combustible con 81,3 cm (32 pulgadas) de espacio libre alrededor del horno y 101,6 cm (40 pulgadas) al frente.
Por qué te encantará:
- La cúpula de ladrillo refractario hecha a mano y el hogar estático proporcionan una cocción uniforme y consistente.
- El diámetro interno de 47 1/4" (120 cm) permite hornear hasta siete pizzas de 12 pulgadas por ciclo.
- El potente quemador de 92.500 BTU (gas natural o propano) calienta rápidamente y mantiene la temperatura.
- El grueso aislamiento mantiene el calor en el interior, garantizando que el exterior siga siendo seguro al tacto.
- El escape de chimenea integrado de 7 7/8" (200 mm) simplifica la conexión de la chimenea.
- Se envía lista para instalar sobre un soporte de hierro soldado con una puerta de hierro a juego.
- La certificación cCSAus y NSF agiliza el cumplimiento de los códigos.
¿Qué hay en la caja?
- Un soporte de hierro resistente, con acabado negro, que se puede soldar.
- Una puerta de horno de hierro.
- Un termómetro de dial que ya está montado.
- Un conducto de escape interno con un diámetro de 7 7/8 pulgadas.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | CÚPULA47GV |
| Tipo de horno | Hogar de gas redondo de piedra |
| Cámara interna Ø | 47 ¼" / 120 cm |
| Capacidad de pizza | 7 tartas de 12 pulgadas |
| Producción de calor | 92.500 BTU/hora |
| Conexión de gas | 3/8" NPT – NG 4.0" WC o LP 10.0" WC |
| Eléctrico | 115 V • 1 fase • 16 A • 60 Hz (controles) |
| Dimensiones totales (Ancho × Profundidad × Alto) | 65" × 67" × 79" (165 × 170 × 200 cm) |
| Peso | 4850 lb / 2200 kg |
| Tubo de ventilación Ø | 7 ⅞" / 200 mm |
| Construcción | Ladrillo refractario colocado a mano, aislamiento de alta densidad, exterior de hierro negro |
| Garantía | 1 año de piezas y mano de obra in situ |
| Certificaciones | cCSAus, NSF |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Univex |
| Certificaciones | NSF, cCSAus |
| Altura | 79.0in |
| Ancho | 65.0in |
| Profundidad | 67.0in |
| Peso de envío | 4850.2lbs |
| Construcción de terrazas interiores | Roca |
| Tipo de combustible | a gas |
| Estilo base | estacionario (base de soporte) |
| Forma | redondo |
| Ancho/Diámetro del hogar | 40" - 49" |
| Especificaciones | Horno de pizza redondo/domo Artisan Stone Hearth, a gas, capacidad para (7) pizzas de 12", cámara de cocción interna redonda de 47-1/4" de diámetro, incluye: termómetro, escape interno de chimenea, soporte y puerta de hierro, aislado, ladrillo refractario hecho a mano, 115 V/60/1-ph, 16 A, 92,500 BTU, cCSAus, NSF |
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Certifications
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