{"product_id":"univex-dome47p-coal-wood-fired-ovens","title":"Hornos de carbón\/leña Univex DOME47P","description":"Hornos de carbón\/leña Univex DOME47P\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa cúpula de ladrillo refractario hecha a mano crea un auténtico sabor a leña con la comodidad del gas. El horno Univex DOME47P hornea hasta siete pizzas de 30 cm a la vez, manteniendo el exterior frío al tacto. Totalmente aislado y listo para instalar, conectar y empezar a hornear pizzas de calidad artesanal en minutos. Disponible en una variedad de acabados personalizados, incluyendo ladrillo rojo o amarillo, azulejos, mármol, mosaico y piedra, para combinar con su decoración. Contáctenos para obtener detalles sobre la garantía y la cobertura.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cámara de cocción está hecha de ladrillo refractario artesanal con un suelo de horneado estático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa geometría pentagonal favorece una circulación uniforme del calor y tiempos de recuperación rápidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl quemador de gas tiene una potencia nominal de 92.500 BTU (gas natural de 4\" WC o propano de 10\" WC) con una conexión NPT de 3\/8\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno viene con un sistema de escape interno de chimenea de 7 7\/8\" (200 mm) instalado de fábrica y un termómetro analógico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno incluye una puerta de hierro resistente y un soporte de hierro soldado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl grueso aislamiento mineral mantiene el exterior fresco incluso a temperaturas máximas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de encendido\/control de 115 V tiene un requerimiento de alimentación monofásico de 16 A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno está homologado por cCSAus y NSF en cuanto a cumplimiento de las normas de gas y saneamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué está incluido:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn soporte de hierro soldado y resistente que garantiza la circulación de aire necesaria debajo del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna puerta de horno de hierro fundido duradera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de escape de chimenea integrado y termómetro de dial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eEspacios libres e instalación:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenga una distancia mínima de 6 pulgadas (15 cm) desde los lados y la parte posterior de la unidad a cualquier material combustible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenga una distancia mínima de 16 pulgadas (40 cm) desde la parte superior de la unidad hasta cualquier material combustible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstale la unidad sobre un piso no combustible y deje un espacio libre de 32 pulgadas (81 cm) alrededor de los lados y un espacio libre de 40 pulgadas (102 cm) directamente frente a la unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsegúrese de que haya al menos 31 pulgadas cuadradas (200 cm cuadrados) de espacio libre debajo del soporte para permitir una ventilación adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje espacio suficiente alrededor de la unidad para facilitar el acceso y el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCÚPULA 47P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de pizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 tartas de 12 pulgadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBTU totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92.500 BTU\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas natural (4\" WC) o propano (10\" WC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\/8\" NPT, trasera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 V \/ 60 Hz \/ 1 fase \/ 16 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003echimenea de ventilación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,87\" Ø (200 mm) de diámetro interno, tiro natural (200–300 CFM máx. si se utiliza ventilador)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA: 38,9\" • B: 39,3\" • C: 66,9\" • D: 35,4\" • E: 35,4\" • F: 59\" • H: 72,8\" (ver diagrama como referencia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.850 lb (2.200 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnivex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cCSAus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72.8in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66.9in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66.9in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4850.2lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de combustible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea gas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestacionario (base de soporte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eredondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de terrazas interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\/Diámetro del hogar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40\" - 49\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza pentagonal Artisan Stone Hearth, a gas, capacidad para (7) pizzas de 12\", cámara de cocción interna pentagonal, incluye: termómetro, escape interno, base y puerta de hierro, aislado, ladrillo refractario hecho a mano, 115 V\/60\/1 fase, 16 A, 92 500 BTU, cCSAus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763464544311,"sku":"DOME47P","price":32410.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_ff439857-17ce-48c4-be09-e4d854f43777.jpg?v=1755524481","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/univex-dome47p-coal-wood-fired-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}