{"product_id":"univex-dome47s-coal-wood-fired-ovens","title":"Univex DOME47S Hornos de carbón\/leña","description":"Univex DOME47S Hornos de carbón\/leña\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl Univex DOME47S El horno para pizza Univex DOME47 ofrece un rendimiento y una versatilidad excepcionales. Su cámara de cocción redonda de 120 cm (47 1\/4\") puede hornear hasta siete pizzas de 30 cm (12\") a la vez, gracias a un sistema de gas de 92.500 BTU. Fabricado artesanalmente con auténtico ladrillo refractario y un aislamiento de alta resistencia, este horno proporciona el intenso calor de un horno de leña tradicional sin necesidad de leña. Su exterior frío al tacto hace que el Univex DOME47S Una pieza central impresionante para cocinas abiertas, camiones de comida y pizzerías.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede contener siete pizzas de 12 pulgadas a la vez, lo que la hace ideal para servicios de alto volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl suelo de ladrillo refractario estático irradia calor de manera uniforme, lo que ayuda a crear cortezas crujientes con manchas de leopardo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl potente quemador de gas de 92.500 BTU (natural o LP) tiene una sencilla conexión NPT de 3\/8\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aislamiento multicapa mantiene la superficie exterior segura al tacto, incluso a temperaturas máximas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe envía lista para usar, con soporte de hierro, puerta de hierro, termómetro incorporado y escape interno de chimenea de 7 ⅞\" incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe puede enchufar en cualquier cocina con una conexión eléctrica de 115 V \/ 1 fase \/ 16 A para encendido y controles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuenta con las certificaciones cCSAus y NSF en materia de seguridad e higiene del gas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDiseñado para el rendimiento:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCada horno está hecho a mano y ensamblado individualmente por artesanos expertos, lo que garantiza una masa térmica y una durabilidad inigualables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu denso aislamiento permite una construcción fría al tacto, lo que posibilita instalar el horno más cerca de los invitados para una experiencia de horneado impresionante a la vista de todos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn muchas jurisdicciones, este horno puede tener ventilación directa, eliminando la necesidad de un extractor de alto caudal de aire (CFM).*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonalice el exterior con una variedad de acabados opcionales, como ladrillo, azulejo, mármol o mosaico, para complementar cualquier decoración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCÚPULA47S (Cuadrado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ediámetro interno de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 ¼″ \/ 120 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ecapacidad de pizza de 12 pulgadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 pizzas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuente de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas (Natural 4,0″ WC o Propano 10,0″ WC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTasa de entrada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92.500 BTU\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\/8″ (0,95 cm) NPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 V • 60 Hz • 1 fase • 16 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTubo de ventilación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,87″ \/ 200 mm (pila interna suministrada)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExterior (Ancho × Profundidad × Alto)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 64,9″ × 55,1″ × 72,8″ (165 × 140 × 185 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈ 4850 lb \/ 2200 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cCSAus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año de piezas y mano de obra in situ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnivex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cCSAus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72.8in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64.9in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62.9in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4850.2lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de terrazas interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de combustible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea gas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestacionario (base de soporte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eredondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\/Diámetro del hogar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40\" - 49\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza cuadrado Artisan Stone Hearth, a gas, capacidad para (7) pizzas de 12\", cámara de cocción interna redonda de 47-1\/4\" de diámetro, incluye: termómetro, escape interno, soporte y puerta de hierro, aislado, ladrillo refractario hecho a mano, 115 V\/60\/1-ph, 16 A, 92,500 BTU, cCSAus, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763464413239,"sku":"DOME47S","price":30427.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_cd64a37d-31f3-4e4c-9ef4-032ef2d4385e.jpg?v=1755524443","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/univex-dome47s-coal-wood-fired-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}