{"product_id":"vollrath-co4-120hs-convection-ovens-1","title":"Hornos de convección Vollrath CO4-208240HS","description":"Hornos de convección Vollrath CO4-208240HS\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eDisfrute de la comodidad de hornear con alta calidad en un diseño compacto de 58 cm (23 pulgadas). Este horno sin ventilación incorpora el aroma de los productos recién horneados y el acabado crujiente de los platos a la parrilla a su menú, sin el costo ni el espacio que requiere un horno convencional o una campana extractora. Diseñado para cafeterías, bares, quioscos y cocinas auxiliares, el Vollrath CO4-208240HS ofrece resultados uniformes y consistentes en cada hornada. Tenga en cuenta que la instalación sin ventilación debe ser aprobada por la autoridad competente local.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas clave de rendimiento:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl termostato puede manejar un amplio rango de temperatura, desde 150 °F hasta 550 °F (66 °C hasta 288 °C), lo que lo hace adecuado tanto para pasteles delicados como para filetes chisporroteantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa función de gratinado añade un color apetitoso y un acabado fundido a pizzas, guisos y proteínas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl temporizador de 120 minutos tiene una señal acústica de finalización y el modo de encendido continuo permite mantenerlo encendido durante largos periodos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ventilador de convección con inversión automática favorece un dorado uniforme, eliminando la necesidad de girar la sartén.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos tres soportes de acero inoxidable incluidos pueden albergar bandejas de horno de media hoja de 13 x 18 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu resistente construcción totalmente en acero inoxidable, la puerta desmontable y la junta mejorada permiten una limpieza rápida y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos laterales y la parte posterior sin ventilación y con espacio libre cero (probados por UL según la norma NFPA 96) permiten una instalación flexible.*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cable con conexión a tierra de 1,2 m (4 pies) con enchufe NEMA 6-15P facilita la instalación y el inicio de la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerfecto para:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de una variedad de productos como galletas, magdalenas, cupcakes y panes artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de pizza congelada o precocida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerminar de cocinar el bistec, el marisco y las verduras bajo el grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentar sándwiches calientes, aperitivos y comida para llevar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecalentar y conservar pequeñas porciones de comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eConsejos de instalación y funcionamiento:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColoque la unidad sobre una superficie plana y no inflamable. No la apile con otros electrodomésticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara un rendimiento óptimo, mantenga la temperatura ambiente a 104°F o menos (40°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConecte la unidad a un circuito eléctrico debidamente conectado a tierra que coincida con las especificaciones de la placa de características.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje que el horno se enfríe por completo antes de abrir la puerta o limpiar los componentes interiores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores (An × Pr × Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,31\" × 25,44\" × 23,25\" (59,2 × 64,6 × 59,0 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la sartén\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 bandejas de horno de tamaño medio (13\" × 18\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 °F – 550 °F (66 °C – 288 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemporizador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–120 min o encendido continuo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje \/ Fase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208–240 V \/ 1 fase\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2061 – 2744 O\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAmperaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9.9 – 11.4 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de enchufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNEMA 6-15P (instalado de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClasificación UL, UL EPH, CUL; sin ventilación según EPA202*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía limitada de 1 año en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso del barco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 127 lb (57,6 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVollrath\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23.31in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.44in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad para 4 sartenes por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscribe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epiernas no incluidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ela mitad del tamaño\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ekW (por cubierta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 - 5,99 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Interior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de convección de sobremesa, 59,2 cm de ancho x 64,5 cm de profundidad x 59 cm de alto, 208-240 V, 2061-2744 W, 9,9-11,4 A, enchufe NEMA 6-15P y R, certificación UL, UL EPH, CUL, garantía estándar de 1 año\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763549741111,"sku":"CO4","price":2060.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_ed667816-7517-4450-a098-d62a9ee99656.png?v=1758860229","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/vollrath-co4-120hs-convection-ovens-1","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}