El horno de convección Vulcan ECO2D es un horno eléctrico de convección de una sola cámara, de tamaño reducido y alta eficiencia energética, con controles electrónicos, temporizador de 60 minutos y un rango de temperatura de 65 °C a 260 °C. Cuenta con un ventilador de dos velocidades, cinco posiciones para rejillas, puerta con ventana, exterior de acero inoxidable resistente e interior de porcelana. Con un motor de 1/3 HP y 5,5 kW de potencia, este horno cuenta con la certificación ENERGY STAR® para un menor costo operativo, lo que lo convierte en la opción ideal para cocinas comerciales con alta demanda que requieren horneado y asado rápidos y uniformes.