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Descripción
Mezcladores planetarios Winco EMP-20 Spectrum™
Descripción del producto
Diseñada para cocinas comerciales de alto volumen, la batidora Spectrum EMP-20 ofrece un potente motor de 1,5 caballos de fuerza y un acoplamiento para accesorios n.° 12 con engranajes. Con tres velocidades fijas y una variedad de agitadores, puede realizar una amplia gama de tareas de mezclado, desde masas y rebozados hasta merengues. Esta batidora robusta y versátil ofrece las capacidades de varias máquinas en una sola unidad compacta.
Ventajas clave:
- Gran capacidad de 20 litros (21,1 cuartos de galón), perfecta para dividir sacos de harina de 50 libras en dos tandas.
- La transmisión por engranajes de alto par proporciona una potencia constante en las tres velocidades.
- El recipiente de acero inoxidable 304 con protector de seguridad y sistema de elevación con bloqueo mantiene a los operarios protegidos.
- El sistema de protección térmica con reinicio manual evita daños en el motor por sobrecargas o sobrecalentamiento.
- Su resistente cuerpo de hierro fundido a presión y sus patas de goma antideslizantes permiten que soporte un uso comercial.
- El buje estándar industrial n.° 12 admite accesorios opcionales como picadoras de carne y cortadoras de verduras (se venden por separado).
Qué hay en la caja:
- Un tazón de acero inoxidable de 20 cuartos.
- Un látigo de alambre de acero inoxidable
- Un batidor plano de aluminio
- Un gancho amasador en espiral de aluminio
Ideal para:
- Panaderías que necesitan preparar diversos tipos de masas, glaseados y rebozados.
- Pizzerías que requieren una solución fiable para la preparación de masa en volúmenes medios.
- Cafeterías y comedores que necesitan una máquina versátil que ocupe un espacio reducido.
- Programas culinarios y cocinas de prueba que requieren un electrodoméstico flexible y que ocupe poco espacio.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | EMP-20 (Serie Spectrum™) |
| Capacidad del tazón | 21,1 cuartos de galón / 20 L |
| Velocidades | 3 fijos (Bajo, Medio, Alto) |
| Motor | 1,5 CV, accionado por engranajes |
| Eléctrico | 110 V / 50/60 Hz / monofásico, 10 A, 1,10 kW, NEMA 5-15P |
| Dimensiones totales | 19-7/8" Ancho × 21-11/16" Profundidad × 29-3/4" Alto (505 × 550 × 735 mm) |
| Peso | Peso neto 188,5 lb | Peso de envío 233,7 lb |
| Certificaciones | ETL (EE. UU. y Canadá), CE |
| Garantía | 1 año de garantía en piezas y mano de obra (EE. UU./Canadá) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Winco |
| Nombre de la marca | Spectrum™ |
| Certificaciones | CE, cETLus, ETL-Sanitation |
| Altura | 29.75in |
| Ancho | 19.88in |
| Profundidad | 21.68in |
| Peso de envío | 233.7lbs |
| Escribe | modelo de piso |
| Velocidad | 3 velocidades |
| Archivos adjuntos | protector de tazón, tazón, batidor, látigo, gancho |
| Temporizador | sin temporizador |
| Tamaño del buje | #12 hub |
| Capacidad del tazón | 20 - 25 cuartos |
| Especificaciones | Batidora planetaria Spectrum™, modelo de piso, 20 litros, con cubo, 3 velocidades de mezcla, transmisión por engranajes, transmisión de alto torque, tazón de acero inoxidable 304 con protector de seguridad y elevador de tazón con bloqueo, batidor de alambre de acero inoxidable, batidor plano de aluminio y gancho para masa en espiral, accesorios de cubo n.° 12, protección térmica de sobrecarga reiniciable manualmente, construcción de hierro fundido a presión de alta resistencia, patas de goma antideslizantes, 1.5 HP, 110 V/50/60 Hz/1 fase, 10 amperios, 1.10 kW, 5-15P, CE, ETL, cETLus |
Purchase Notice
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