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Descripción
Parrillas a gas Winco NGCB-48R Spectrum™
Descripción del producto
La parrilla Spectrum™ de 122 cm está diseñada para cocinas de alto volumen que requieren un rendimiento constante. Impulsada por cuatro robustos quemadores de 35,000 BTU, esta unidad ofrece el calor intenso, la construcción robusta y la facilidad de uso que exigen los profesionales. Con configuración de gas natural y un práctico kit de conversión a gas LP, esta parrilla con certificación CSA se adapta a las necesidades de su cocina. Desde marcados toques de carne hasta marcas de parrilla de servicio rápido, la parrilla Spectrum™ ofrece la excepcional capacidad de calentamiento y durabilidad que caracterizan a Winco.
Características:
- 4 quemadores de alto rendimiento, cada uno con 35.000 BTU, que proporcionan un total de 140.000 BTU de potencia abrasadora.
- Los controles de calor infinitos y los pilotos individuales le permiten ajustar con precisión la temperatura para su zona de cocción perfecta.
- Cubiertas de quemador radiante de acero inoxidable de calibre 10 que se pueden convertir para usar briquetas de roca (el kit se vende por separado)
- Rejillas de hierro fundido reversibles y extra gruesas que se pueden ajustar a 3 posiciones de altura diferentes para crear marcas de parrilla exclusivas o acomodar artículos delicados.
- Riel de placa frontal de 5 pulgadas de tacto frío que protege al operador y las perillas de control del calor
- Canaleta para grasa de 3,5 pulgadas de ancho completo con dos bandejas para grasa extraíbles para una limpieza fácil y sin complicaciones
- Cuerpo aislado de acero inoxidable de doble pared con patas ajustables de 4 a 6 pulgadas y pies antideslizantes.
- Viene listo para usar con gas natural e incluye un regulador de gas trasero de 3/4 de pulgada y un kit de conversión a LP.
- Certificados por CSA Flame, CSA Star y CSA Sanitation para uso comercial en interiores.
Características:
- Este kit (NGCB-P11-4) le permite convertir su unidad en una parrilla estilo briquetas, de 48 pulgadas de ancho.
- Estas briquetas de repuesto (NGCB-P7) vienen en una bolsa de 24 piezas.
- Estos cepillos de limpieza para hornos y asadores de calidad comercial vienen en varios modelos (BR-27, BR-30, BR-31, BR-21).
- Esta es una perilla de control de metal de repuesto (NG-Knob) para su unidad.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | NGCB-48R |
| Superficie de cocción | 48" de ancho × 20" de profundidad (1219 × 508 mm) |
| Dimensiones totales | 48" de ancho × 34-7/16" de profundidad × 15-1/2" de alto (incluye entrada de gas trasera) |
| Quemadores / BTU | 4 quemadores × 35.000 BTU (140.000 BTU en total) |
| Conexión de gas | ¾" NPT trasero, regulador incluido (preparado para gas natural, kit LP incluido) |
| Distancias libres (combustibles) | Lados de 6" | Parte trasera de 6" | Piso de 4" |
| Peso de envío | 277 libras (126 kg) |
| Certificaciones | Saneamiento CSA, Llama CSA, Estrella CSA |
| Garantía | 1 año de garantía en piezas y mano de obra (EE. UU./Canadá) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Winco |
| Nombre de la marca | Spectrum™ |
| Certificaciones | CSA, Estrella CSA, Llama CSA |
| Altura | 15.5in |
| Ancho | 48.0in |
| Profundidad | 34.44in |
| Peso de envío | 273.37lbs |
| Tipo de control | controles infinitos |
| Ancho (lado - lado) OA | 43 - 48" |
| Fuente de calor | radiante |
| Especificaciones | Parrilla de carbón Spectrum™ a gas natural, de encimera, 122 cm de ancho x 88,7 cm de profundidad, (4) quemadores de 35 000 BTU, cubierta radiante de acero inoxidable calibre 10, controles de calor infinitos, luz piloto permanente, rejillas de hierro fundido reversibles y ajustables, canaleta para grasa de 8,9 cm de ancho completo, bandejas recogegrasas extraíbles, cuerpo de doble pared con aislamiento de acero inoxidable, riel frontal frío al tacto, conexión de gas trasera de 19,7 cm con regulador, kit de conversión a gas LP, patas ajustables, pies antideslizantes, 140 000 BTU, certificación CSA, CSA Flame, CSA Star (Cantidad: 1 unidad) |
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